Paglalakbay: ang panghuli sa paglalakbay sa kalsada sa New Zealand...

Isang hindi malilimutang paglalakbay sa pamamagitan ng dramatikong tanawin ng South Island at magagandang mga rehiyon ng alak ... Kredito: Patrik Stedrak / Getty Credit: Credit: Patrik Stedrak / Getty

• Mga Highlight

Sumakay sa isang 10-araw na paglalakbay sa kalsada sa pamamagitan ng limang pinakamahusay na mga rehiyon ng alak sa New Zealand sa South Island ng bansa, kabilang ang Marlborough, Nelson at Central Otago - na may mga tip sa paglalakbay sa mga winery upang bisitahin, mga lugar upang manatili at mga restawran na hindi makaligtaan.

Paglalakbay sa kalsada ng New Zealand:Landas ng alak sa South Island

Mabundok ng New Zealand South Island ay dramatiko, kamangha-manghang kulang sa populasyon at tahanan ng pinakatanyag na rehiyon ng bansa, Marlborough , pati na rin ang Nelson , Waipara Valley, Gitnang Otago at ang hindi gaanong kilala Waitaki Valley .

Ang hindi matapang na manlalakbay ay maaaring magbabad sa mga lasa nito sa isang 10 araw na paglalakbay sa paligid ng isla, tingnan sa ibaba para sa buong gabay sa paglalakbay, na may mga extrak mula sa bagong aklat ni Rebecca Gibb MW Ang Mga Alak ng New Zealand.

Nelson

Home sa tatlong pambansang parke, dalawa sa mahusay na paglalakad ng New Zealand at isang rehiyon ng alak, Nelson ay ang perpektong lugar upang makapagpahinga at masiyahan sa inaalok ng kalikasan.

Hindi ka malayo mula sa tubig sa Nelson at ang mga lokal ay gumugugol ng kanilang mga katapusan ng linggo sa beach, paglalayag, kayaking, diving o pangingisda. Ang mga artista at artista ay umuunlad dito at ang mga nagpupunta sa gallery ay masisira para sa pagpipilian.

Pagkatapos ng pagtikim ng alak tuklasin ang mga kababalaghan ng baybayin ngAbel Tasman National Park.Kredito: Andrea Schaffer / Creative Commons

Ang mga Hops ay masagana tulad ng mga puno ng ubas sa Nelson na nangangahulugang ang paggawa ng serbesa sa paggawa ay nakaupo sa tabi ng winemaking, habang ang mga lokal na ani kabilang ang mga berry, prutas ng kiwi, mani at keso ay ginagawang merkado ng mga magsasaka sa Miyerkules ang isang gourmet extravaganza.

Sa nayon ng Upper Moutere, mahahanap mo ang mga winery kasama Neudorf Vineyards paggawa ng superlatibo Chardonnay .

Dagdag pa dito ang tahanan ng pinakalumang pub ng New Zealand, itinatag ng Moutere Inn noong 1850, isang tagagawa ng keso ng tupa, olive grove, cider farm at isang maliit na mga gallery.

Sa Waimea Plains, organikong tagagawa Greenhough Vineyards ipinapakita na hindi lamang si Neudorf ang prodyuser ng Nelson na may kakayahang Chardonnay kadakilaan habang ang pinakalumang pagawaan ng alak ni Nelson Seifried nakakakuha ng isang malaking tik para sa pinto ng bodega ng bata na madaling gamitin.

Gugulin ang natitirang araw mo sa malapit na Rabbit Island. Ang mabuhanging beach at mababaw na tubig ay ginagawang perpekto para sa mga maliliit at mayroon ding isang network ng mga daanan ng bisikleta sa bundok.

Higit pa sa mga winery ng Waimea Plains at Moutere Hills ay matatagpuan ang Abel Tasman National Park. Kayak at lakarin ang track ng baybayin, paghalo ng hiking sa paglubog ng araw sa mga ginintuang beach at paglangoy sa maligamgam na tubig.

Marlborough

Magmaneho papuntang silangan mula sa Nelson sa kabila ng Richmond Range hanggang sa Blenheim, ang kabisera ng Marlborough .

Kunin ang iyong mga bearings sa pamamagitan ng paglalakad - o pagbisikleta - sa Wither Hills, na magbibigay sa iyo ng mga tanawin sa Cloudy Bay at sa buong Wairau Valley.

Ang cellar ng Auntsfield ay nagsimula pa noong 1873, na itinayo gamit ang isang bubong ng Manuka log at mga sahig sa lupa. Kredito: auntsfield.co.nz

maggie lawson at paul greene

Ibabad ang kasaysayan ng alak sa Marlborough sa Marlborough Museum bago bumisita sa Auntsfield Estate , kung saan ang imigranteng taga-Scottish na si David Herd ay nagtanim ng mga unang puno ng ubas sa Marlborough noong 1873.

Ito ay magiging isang siglo bago sineryoso ng mga lokal ang alak ngunit ang kanyang orihinal na pagawaan ng alak ay nakatayo pa rin at maaaring bisitahin bago tikman ang medyo mas modernong pintuang cellar.

Ang isang steam locomotive ay tumatakbo mula sa Picton hanggang Blenheim, at ang gusaling pamana ng Blenheim noong 1913 ay tahanan na ngayon ng The Wine Station, isang sentro ng pagtikim at tindahan na nag-aalok ng hanggang sa 80 magkakaibang mga alak ng Marlborough sa pamamagitan ng baso sa pamamagitan ng mga batang makina ng alak.

Mayroong higit sa 30 mga pinto ng cellar sa Marlborough na may kasamang mga paborito Maulap Bay , galing , Nautilus at Framingham .

Ang Brancott Estate's ang pinto at restawran ng bodega ng alak ay isang kahanga-hangang konstruksyon sa salamin na nakapatong sa itaas ng unang bloke ng Sauvignon Blanc mga ubas na nakatanim sa rehiyon. Nagbibigay ito ng malalawak na tanawin sa ibabaw ng Brancott Valley at higit pa.

Bilang karagdagan sa pintuan ng bodega ng alak at restawran, ang pagawaan ng alak ay may patuloy na pakikipagsosyo sa Marlborough Heritage Falcon Trust at ang mga bisita ay maaaring manuod ng pang-araw-araw na pagpapakita ng mga katutubong ibon ng biktima sa buong paglipad.

Nais na manatili sa isang ubasan? Kaswal ang bansa Hans Herzog cottage ay lubos na inirerekomenda

Nag-aalok ang Bell Tower ng marangyang kama at almusal na tirahan sa ubasan ng Dog Point at Nag-aalok ang St. Leonards ng isang bilang ng mga naibalik na cottage na may kaunting mga extra kasama ang isang swimming pool, grass tennis court, bisikleta, at mga manok na naglalagay ng mga sariwang itlog para sa agahan.

Waipara Valley

Magmaneho patungong timog mula sa Marlborough sa State Highway 1 patungong Christchurch. Dapat palawakin ng mga mahilig sa dagat ang kanilang biyahe at huminto sa Kaikoura para sa isang lugar ng panonood ng balyena at dolphin, na sinusundan ng mga isda at chips, bago magpatuloy.

Wala pang isang oras na biyahe sa hilaga ng Christchurch ang matatagpuan Waipara Valley , na bumubuo sa puso - at kaluluwa - ng rehiyon ng alak ng North Canterbury. Ito ay isang compact na rehiyon na maaaring sakupin ng mga bisita na mahirap sa oras sa isang araw.

Tingnan ang Milky Way na hindi pa dati, sa pamamagitan ng bubong ng baso ng isa sa PurePod ng ubasan ng ubas ng Greystone. Kredito: purepods.com

Nag-aalok ang Waipara Valley ng dalawa sa pinakamahusay na mga restawran ng alak sa lupa: Black Estate at Pegasus Bay - Parehong nagwagi ng taunang winery na restawran ng taong parangal.

Tandaan na bukas lamang sila para sa tanghalian, kailangan mong maglakbay sa maliit na bayan ng Amberley kung nais mong kumain pagkatapos ng dilim.

Ang isang trail cycle ng ubasan, na maaari ring isagawa sa paglalakad, ay nagkokonekta sa isang bilang ng mga pinto ng cellar ng rehiyon. Ang landas ay hindi tinatakan at inirerekumenda ang mga bisikleta sa bundok.

Manatili sa gabi sa Greystone PurePod isang basong eco-cabin na nakalagay sa itaas ng ubasan.

Nag-aalok din ang Black Estate ng isang modernong apartment sa tuktok ng home block nito habang Ang Lumang Glenmark Vicarage nag-aalok ng self-nilalaman na tirahan pati na rin kama at agahan sa kanilang makasaysayang tahanan, isang dating vicarage na itinayo noong 1907.

Waitaki Valley

Kung nais mo ng pahinga mula sa pagmamaneho sa puntong ito, ihulog ang kotse sa paliparan ng Christchurch at tumalon sa isang domestic flight sa Queenstown, Central Otago.

Tumatagal ng anim na oras upang maabot ang Queenstown sa pamamagitan ng kotse, ngunit kung masaya kang magmaneho pagkatapos ay magtungo sa North Otago at hanapin ang hindi gaanong kilala na mga alak ng Waitaki Valley , aka North Otago.

Ang malago at berde na estate ng Waitaki Valley ng Ostler Wines na may magandang backdrop ng bundok. Kredito: ostlerwine.co.nz

Sa pangunahing kalye ng maliit na bayan ng Kurow na nayon ang gusali ng post office noong 1930, na tahanan na ngayon Ostler Wine's pinto ng cellar - Ang Vintners Drop.

Mahahanap mo rito ang pinakamagandang pagbagsak ng alak - Ang Carot’s Pinot Noir - isang kaakit-akit, dalisay at mabango Pinot Noir lumaki sa apog. Magdamag sa Waitaki Braids Lodge .

Gitnang Otago

Gitnang Otago ay ang kapital ng pakikipagsapalaran ng New Zealand at sa pagitan ng mga pagbisita sa pagawaan ng alak, maaari mong itapon ang iyong sarili mula sa isang tulay, mas mabuti na may nakakabit na lubid na bungee, o jet boat pababa sa isang imposibleng makitid na bangin.

Pinupinta ng mga pintuan ng cellar ang mga tanawin ng rehiyon. Mayroong higit sa 30 upang pumili mula sa pag-aalok ng iba't ibang mga karanasan.

Madaling makita kung bakit ang mga ubasan ng Rippon ay ilan sa pinakanakunan ng litrato sa buong mundo ... Credit: Jan Zwerrenz

Amisfield at Winery ng Gibbston Valley ang dalawa sa mga pinakamalapit na pinto ng cellars sa Queenstown at parehong nag-aalok ng masarap na kainan.

Nag-aalok din ang Gibbston Valley ng mga paglilibot sa bodega ng alak na tinabas mula sa tabing bundok, pag-upa ng bisikleta at isang cheesery.

Ang 4 Barrels Walking Trail ay isang 8 kilometro na pabilog na paglalakad na kumokonekta Ang ubasan ni Misha , gintong Alak , Scott Base at Wooing Tree Vineyard sa Cromwell.

Dadalhin ka ng ruta sa mga orchards, sa paligid ng Lake Dunstan at sa mga pinto ng cellar. Maaaring makolekta ang mga mapa sa form na Cromwell I-site at mga kasali sa mga pagawaan ng alak.

Ang mga ubas ay kaskad sa gilid ng tubig sa Rippon ginagawa itong pinaka litratong ubasan sa bansa, kung hindi ang mundo.

Ngunit mayroong higit pa sa Rippon kaysa sa nakikita - ang matandang puno ng ubas na Pinot Noirs ay kahanga-hanga tulad ng tanawin.

Ang mga pagawaan ng alak sa Alexandra ay tinatanggap ang mga sumasakay sa ikot ng Otago Rail Trail: pagkatapos ng isang araw sa siyahan, isang baso ng Pinot Noir lamang ang tiket. Hawkdun Rise Vineyard at Hukom Rock nag-aalok din ng pagtanggap ng ubasan.

Ang dating sea urchin diver, si Quintin Quider ay ang tao sa likod ng Wild Earth. Matatagpuan sa Goldfields Mining Center na malapit sa Cromwell, naghahain ito ng ligaw na pagkain na pinagkukunan ng lokal, luto sa mga ‘retirado’ na mga bariles ng alak, at hinahain sa mga dating baras ng bariles.

Pati na rin ang pagiging isang sino ng mga winery ng Central Otago, ang Felton Road ay site din ng Bannockburn Sluicings, isang kakaibang moonscape na inukit ng mga minero na nangangaso ng ginto.

Maaaring mai-access ang isang loop track mula sa isang paradahan ng kotse sa Felton Road at nagbibigay ng isang slice ng kasaysayan sa pagitan ng baso ng Pinot Noir.

Kung saan bibili ng libro

UK Amazon £ 30

US Amazon $ 39.94

Mas katulad nito:

• Higit pa sa Sauvignon: Nangungunang mga puting alak sa New Zealand - Mga resulta sa pagtikim ng panel

• Nangungunang mga restawran at bar ng alak sa Auckland

• Sa palagay mo alam mo ang alak sa New Zealand? Pag-isipang muli, sabi ni Elin McCoy