Si Kevin Zraly ay naglathala ng unang aklat na tumatalakay nang malawakan sa lahat ng 50 estado bilang modernong mga estado na gumagawa ng alak.
Para sa mga Amerikanong nag-iisip na ang California, Washington, Oregon at New York lamang ang gumagawa ng magagaling na alak, ang pangkalahatang ideya ni Zraly ay maaaring maging isang pambukas ng mata.
Mula noong 1995 ang bilang ng mga winery sa buong bansa ay nawala mula 1,187 hanggang sa halos 4,000.
Ang 'American Wine Guide' ni Kevin Zraly ay nai-publish sa unang anibersaryo ng rebolusyonaryong desisyon ng Korte Suprema ng Estados Unidos na magbubukas ng interstate na pagpapadala ng alak.
Bilang Windows sa unang cellar master ng Mundo, ipinakilala ni Zraly ang mga alak sa California sa mga Amerikano. Ipinakikilala niya ngayon sa kanila ang mga alak mula sa lahat ng 50 estado sa paperback na ito ay nakatuon sa mga mamimili.
'Napalad ako, habang naglalakbay sa buong bansa, upang subukan ang Valiant Vineyards mula sa South Dakota, Harperfield mula sa Ohio, Gruet mula sa New Mexico, Dos Cabezas mula sa Arizona, Ste. Si Chapelle mula sa Idaho, si Shelton Vineyards mula sa Hilagang Carolina, Chaddsford mula sa Pennsylvania, Kluge mula sa Virginia, Fall Creek mula sa Texas, 'nagsulat si Zraly.
Ang desisyon ng Korte Suprema noong 2005, na lumikha ng liberal na batas sa pagpapadala sa maraming mga estado, ay nangangahulugang milyon-milyong mga Amerikano ngayon ang may access sa mga nasabing alak.
Ang pagpapaunlad na ito ay pinatibay ang pagmamasid ni Zraly na 'kami na ngayon ang pangatlong pinakamalaking bansa na kumakain ng alak sa buong mundo, na may mga pagpapakitang nagpapahiwatig na sa loob ng susunod na limang taon ang Estados Unidos ang magiging nangungunang consumer ng alak sa buong mundo.'
Ang ika-50 estado na nagtatag ng isang gawaan ng alak, noong 2002, ay ang North Dakota, ang hilagang posyo ng Midwest. Ang data ng estado ng estado ni Zraly tungkol sa paglaki ng mga pagawaan ng alak sa napakalawak nitong heartland ng mais at trigo ay komprehensibo.
Ang Ohio ay mayroong 106 wineries, Texas 101, Michigan 91, Illinois 65, Missouri 61, Indiana 39, Iowa 39, Wisconsin 32, Oklahoma 29, Kansas 11, South Dakota 11.
Inililista ng libro ang mga website ng alak ng estado, tinatangkad ang acreage ng ubasan sa bawat estado, kinikilala ang pinakamalaki at kilalang mga alak ng alak at nakalista ang mga nangungunang ubas.
Ito ay isang sumunod na pangyayari sa Zraly's 'Windows on the World Kumpletong Alak sa Alak,' ang pinakamahusay na nagbebenta ng librong alak sa Amerika sa kasaysayan. Sa pangkalahatan, 2. 5m na kopya ang naibenta.
Kahit na ang Windows sa World restawran ay nawasak noong Setyembre 11 2001 na pagkasira ng World Trade Center, ipinagpatuloy ni Zraly ang kanyang Windows sa World Wine School na walang patid. Ngayong taon, ang paaralan ay 30 taong gulang. Mahigit sa 17,000 katao ang kumuha ng mga kurso ni Zraly.
'Kevin Zraly's American Wine Guide' (Sterling Publishing, New York, $ 12. 95)
Isinulat ni Howard G Goldberg sa New York
