'Isang katapusan ng linggo ng mainam na alak at pagkasira ng pagkain ...' Kredito: Alexander Rubin / Napa Valley Vintners
- Mga Highlight
- Balitang Home
Bakit ako naniniwala na ang lahat ay dapat pumunta sa Auction napa Valley kahit isang beses?
Sa madaling salita, ito ay isa sa mga pinaka nakakatuwang alak na alak sa mundo na isipin ang isang buong katapusan ng linggo ng kamangha-manghang pagkain at pag-inom na may pagkakataong maglaro ng tagaloob sa isa sa pinakamagagandang rehiyon ng alak sa planeta. At ang lahat ng nalikom na pera ay napupunta sa mga lokal na charity.
Iyon ang aking takeaway mula sa 39th taunang fete, na nagtipon ng halos $ 12m mas maaga sa buwang ito.
Sa loob ng Auction Napa Valley ngayong taon
Ang glitzy centerpiece ng katapusan ng linggo ay palaging live auction ng Sabado sa Meadowood Resort, na gaganapin sa isang malaking puting tent na maaaring magkaroon ng sirko.
Ang highlight ng tanyag na tao sa taong ito, ang pop singer-songwriter na si Katy Perry, ay tinanggal ang kanyang mga tanyag na hit, kasama na ang Roar at Firework, upang simulan ang pag-bid.
Tatlumpung kakaibang mga eksklusibong karanasan, mula sa kakaibang paglalakbay hanggang sa mga bihirang alak, nakakuha ng daan-daang libong dolyar, kasama ang mga tagay, flutter na rosas at lila na confetti, at lumilipad na mga laso ng ginto.
Ngunit ang kaganapan ay hindi lahat ng kahabaan ng limos at pagsabog ng malalaking pera.
Para sa isang hindi nag-bid na kasintahan sa alak, ang paggamot ay ang pag-sample ng dose-dosenang mga napakahusay na alak at pag-hobnob sa mga winemaker tulad ni Olivier Berrouet, ng Chateau Petrus, na nasa madla dahil nag-donate siya ng isang hapunan sa Petrus bilang bahagi ng Rudd Estate lot.
Ibinahagi niya ang isang bote ng nakamamanghang 1990 Petrus, habang si Paul Roberts ng Colgin Cellars ay nagsabog ng maraming magagaling na vintage ng Colgin Cabernet.
At ang live na subasta ay isang masarap na bahagi lamang ng isang kaganapan na tumatagal ng ilang araw.
Ang mga malapit na hapunan sa Huwebes at Biyernes ng gabi ay nagpapakita ng mga tahanan ng mga vintner at mga alak, pati na rin ang mas matandang mga vintage ng kanilang mga alak.
ano ang ava sa alak
Isang gabi ay kumain ako sa Kelly Fleming, isang bato na gawa sa alak na nakalagay sa isang 121-ektarya na pag-aari sa Calistoga na sinuportahan ng mga burol ng mga puno ng oak, kung saan ninanamnam ko ang kanilang bulaklak, maalat na Sauvignon Blanc at, na may malutong na pato, kanilang malakas, siksik at mausok na Cabernet Sauvignon .
Ang isa pang gabi ay natagpuan ako sa Ovid, mataas sa liblib na Pritchard Hill, hinigop ang unang vintage ng kanilang malago, madilim na pagsasama ng Cabernet at isang bagong puting timpla ng walong mga pagkakaiba-iba, habang namimilipit at aahing sa isang malawak na tanawin ng buong lambak.
Ang subasta sa bariles ng Biyernes ng hapon sa bagong bodega ng bariles sa pabrika ng alak ni Louis M. Martini, na mukhang isang marangyang hotel at binuksan lamang sa publiko, ay isang paraiso ng isang maninirahan.
Nagtatampok ito ng 112 mga alak mula sa nangungunang mga lupain ng Napa, karamihan sa mga 2017 Cabernet na ginawa lalo na para sa kaganapan, lahat ay tumatanda pa rin sa bariles.
Ang nangungunang sampung mga bidder para sa bawat lote sa wakas na auction ay nakakakuha ng bawat kaso ng alak. Bukod sa pinakamataas na lote, isang espesyal na cuvee mula sa VGS Chateau Potelle, gustung-gusto ko ang masarap, masarap na 2018 Favia Cabernet mula sa cool na Coombsville AVA.
undercover boss season 8 episode 8
Sa labas, sa ilalim ng mga payong at mga sinaunang puno ng oliba, habang tumutugtog ang isang banda, ang mga tao ay nag-sample ng dose-dosenang iba pang mga alak at nag-piyesta sa mga pirma ng pinggan mula sa mga nangungunang restawran ng lambak, tulad ng Ahi at Mango Poke ng Napa Valley Bistro bago pindutin ang talahanayan ng panghimagas ng mga tsokolate.
Nag-aalok din ang isang e-auction ng mas murang mga item, tulad ng mga pribadong tanghalian sa pagawaan ng alak, mga paglilibot, mga klase sa pagluluto at pananatili sa mga bisita. Sa taong ito, ang aking mga pinili ay ang pagkakataong tumulong sa pag-aani sa mga ubasan ng Cain at isang blending session sa Meteor Vineyards kasama ang star winemaker na si Dawnine Dyer.
Noong Sabado, sa pre-auction na pagtanggap, kumuha ako ng isang baso ng banayad na Sauvignon Blanc ng Kenzo Estate at nilibot ang mga malikhaing display para sa bawat live lot sa mga tent na kumalat sa berdeng damuhan ng Meadowood. Malaking mga kawali ni paella ang nag-alala sa mga nagugutom, sabik na kumalabog bago ipakita ang oras.
Pagkatapos, nag-stream out kami sa tent para sa isang hapunan ng barbeque na istilo ng pamilya sa ilalim ng mga bituin at halo-halong at hinaluan ng mga winemaker at mga may-ari ng alak.
Ang chef ng tanyag na si Ayesha Curry ay nagbigay ng mga recipe, ngunit hindi napunta na siya ay nasa playoff ng NBA kasama ang kanyang asawa, at ang manlalaro ng Golden State Warriors na si Stephen Curry.
Pagkatapos ay oras na upang mahuli ang isang Uber sa mainit na restawran ng St. Helena na The Charter Oak para sa after-party, kung saan ang pag-inom, musika, pagkain at pagsayaw ay nagpatuloy.
Nakuha mo ang larawan na ito ay isang katapusan ng linggo ng pagkain at alak sa pagkabulok.
Ang Napa Valley Vintners ay nagpaplano na ng Auction Napa Valley 2020, na itinakdang tumakbo sa pagitan ng 4 at 7 Hunyo. Dahil iyon ang magiging ika-40 taon ng kaganapan, tiyak na magiging mas espesyal ito.
