- Mga alak sa tag-init
Ang maliit na nayon ng Sancerre sa Itaas ng Loire Loire ay kilalang-kilala sa mga flint at apog na lupa na tumutulong sa Sauvignon Blancs dito upang makakuha ng isang nervy, mineral character. Kadalasang isinasaalang-alang bilang isang premium na alak, may mga halimbawang dumarating sa mas presyong pang-wallet. Mag-scroll pababa upang makita ang mga nangungunang pinili ng aming mga dalubhasa.
'Walang kawalang galang sa New Zealand, South Africa o sa iba pang lugar, ngunit ang Sancerre ay may isang bagay na pinaghihiwalay na maaaring hangarin ng iba ngunit hindi makakamit. Tulad ng ginagawa ni Chablis sa Chardonnay , 'Sinabi ni Andy Howard MW sa isyu ng Decanter noong Setyembre 2016 na paglasa ng Sancerre panel.
‘Iba talaga ang diskarte na ito ni Sancerre Sauvignon Blanc , na halos hindi ito lasa ng lasa tulad ng Sauvignon Blanc, kaya ang Sancerre ang tatak kaysa ang pagkakaiba-iba ay ang lakas ng pagmamaneho. '
Binigyang diin ni Jim Budd ang puntong ito: 'Ang Sancerre ay nagbebenta ng sarili, kaya't halos maiintindihan mo ang mga prodyuser na nakaupo at hindi nagsisikap na gumawa ng mas mahusay. Mayroong mga tagagawa ng Sancerre na nagpapahinga sa kanilang pagmamahal, ngunit hindi ito totoo para sa mga nangungunang pangalan ng apela tulad nina Vincent Pinard, Henri Bourgeois, Alphonse Mellot, Vincent Delaporte at iba pang mga batang bituin na dumarating, 'aniya.
Bibilhin ang pinakamahusay na halagang Sancerre:
Nangungunang mga alak sa Sancerre 2015 - pagtikim ng panel
Tingnan ang nangungunang limang 2015 Sancerres mula sa pagtikim ng panel ng isyu ng Decanter's 2016 ...
