- Mga alak sa tag-init
- Tastings Home
Tingnan ang nangungunang limang alak na Sancerre mula sa 2015 na vintage na na-rate ng dalubhasang hukom ng Decanter sa aming pinakabagong pagtikim ng panel ...
tusok bata at ang hindi mapakali
Ito ang tuktok Sancerre Ang mga alak sa 2015 sa pagtikim ng panel ng isyu ng Setyembre 2016.
Ang nangungunang mga scorer na ito, mula sa 83 mga entry, lahat ay nakapuntos sa average ng hindi bababa sa 94 na puntos, natikman ng Jim buddy , Andy Howard MW at Chris Kissack .
Ang 2015 na antigo ay nagpakita ng pare-parehong kalidad na may hinog, madaling lapitan na mga alak, sinabi ng aming mga tasters.
Magpatuloy sa pagbabasa sa ibaba
Nangungunang mga alak sa Sancerre 2015:
Higit pang mga komento mula sa pagtikim na ito:
Sinabi ni Andy Howard MW na humanga siya sa kadalisayan ng prutas at ‘kawalan ng anumang maniwang o berde na mga tala’ sa marami sa mga alak sa Sancerre 2015.
Ngunit ang lantad na pagkahinog na ipinakita bilang 'isang tinge ng botrytis at halos caramelised fruit flavors' sa ilang mga halimbawa, na ikinagulo ng kapwa nagtikim na si Chris Kissack.
-
Balita: Ang 'giyera' ng alak sa Sancerre bilang mga vines na nawasak
Nadama ng mga hukom na ang mga antas ng alkohol ay mahusay na hinawakan.
Sinabi ni Andy Howard na ang mga alak na 12.5% abv 'ay medyo nasa dilute na bahagi', at ang mga nasa 14% o higit pa ay 'nagsimulang maging isang problema'.
nagwagi sa masterchef junior season 5
Sinabi niya na bumaba ito sa isang balanse ng alkohol kasama ang pagkahinog, konsentrasyon at kaasiman.
Sumang-ayon si Jim Budd, at sinabing ang balanse na ito ay nakatulong sa edad ng alak ng rehiyon na mas mahusay kaysa sa akala ng karamihan sa mga consumer:
ay iniiwan ni ashley ang bata at ang hindi mapakali
'Masisiyahan ka sa Sancerre kapag bata at sariwa ito, ngunit kung bumili ka ng isang nangungunang Sancerre makakakuha ka ng karagdagang pagiging kumplikado sa 10 o 15 taon sa bodega ng alak na hindi mo makita sa iba pang Sauvignon Blancs.'
-
Subukan ang iyong kaalaman - Ang mahusay na pagsusulit sa Sauvignon Blanc
Na-edit para sa Decanter.com ni Laura Seal
