Pangunahin Languedoc Roussillon Producers Corbières: 10 mga pangalan na malalaman kasama ang nangungunang mga alak upang subukan...

Corbières: 10 mga pangalan na malalaman kasama ang nangungunang mga alak upang subukan...

Corbieres
  • Mga Highlight
  • Magazine: Isyu noong Pebrero 2019

Ayon sa kaugalian na kilala sa mga mahusay na halagang rustikong pulang timpla, ang rehiyon ng Languedoc heartland na ito ay nagpapanday ng isang bagong reputasyon para sa kalidad at magagaling na terroirs. Si James Lawther MW ay nagtungo sa timog para sa isang pagbisita…

Ito ang laki at masungit na kagandahan na bumabagabag sa iyo. Ang Corbières ay isang napakalaking tipak ng lupa at sa loob ng mga hangganan nito ang kalupaan ay napakabangis at masigla. Ang mga mabato na garrigue ay nagtataglay ng mga puno ng sanay na may kasanayan sa bush at trellised pati na rin mga pine, cherry, almond at mga puno ng oliba, na may fir at oak sa mas mataas na abot. Ang ilan sa mga ubasan sa bundok ay tila hindi kapani-paniwalang malayo, ngunit ang mga pangunahing lungsod ng Carcassonne at Narbonne sa hilaga at Perpignan sa timog ay hindi malayo, kasama ang mga beach resort ng Mediteraneo na katabi ng silangan.




Mag-scroll pababa para sa pinakamataas na 12 Corbières red ng James Lawther MW upang subukan


Ang Vitikulture ay palaging naging pangunahing sandali ng rehiyon. Noong unang pagbisita ko noong 1997 mayroong higit sa 14,000ha ng AP Corbières na idineklara, na gumagawa ng isang average na 600,000hl, ang katumbas ng 80 milyong mga bote. Sa mga araw na ito ang pigura ay nasa 10,600ha na may output na 390,000hl o 52m na bote, ngunit ito pa rin ang nangungunang apela ng Languedoc ayon sa dami.

Corbières sa isang sulyap

Lugar sa ilalim ng puno ng ubas: 10,600ha (12% na bukirin sa organiko)
Produksyon: 390,000hl 52 milyong bote
Mga Gumagawa: 1,210
Mga independiyenteng winery: 241
Mga Kooperatiba : 2. 3
Mga istilo ng alak: Pula (87%), rosé (10%), dry white (3%)
Lupa: Mahusay na limestone-luwad
Klima: Mediterranean
Mga barayti ng ubas: Red & rosé Syrah (30%), Carignan (29%), Grenache Noir (29%), Mourvèdre (8%), Cin assault (3%), iba pa (1%). White Grenache Blanc (41%), Roussanne (14%), Vermentino (13%), Marsanne (12%), Macabeo (11%), Bourboulenc (8%), Muscat à Petits Grains (1%)
Paghahalo: Dalawang pagkakaiba-iba minimum na kinakailangan para sa AP Corbières (lahat ng mga kulay), kabilang ang isang pangunahing pagkakaiba-iba na kumakatawan sa hindi bababa sa 40% at hindi hihigit sa 80% ng timpla

ang 100 season 3 episode 3 recap

Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo