German dry Riesling 2014 wines para sa tag-init...

• Mga alak sa tag-init
• Tastings Home

Ang sariwa at mabangong karakter ni Riesling ay ginagawang perpektong karagdagan sa anumang piknik, BBQ o al fresco na hapunan ngayong tag-init. Narito ang limang Aleman na dry Riesling 2014 na alak mula sa kamakailang pagtikim ng panel ng Decanter ...

alak na ihahatid sa manok

Matagal nang nawala ang mga araw kung kailan German Riesling Ang alak ay tungkol sa maramihan na matamis na hock sa mga istante ng tindahan: tuyo na ngayon ang uso para sa marami.

• Mag-click upang makita ang higit pang mga ideya para sa mga alak sa tag-init

Dry Riesling at 'Sauvignon Blanc pagod'

'Nais ng mamimili ang mga tuyong alak, at nagawa nang maraming dekada - at ang dry na Riesling ng Aleman ay ilan sa pinakadakilang, pinakahimok at kapanapanabik na puting alak sa planeta,' sinabi David Motion , isa sa mga Decanter mga dalubhasa sa pagtikim ng panel na ito.

• Mag-scroll pababa para sa aming nangungunang limang Riesling

Giles MacDonogh , din sa panel, idinagdag, 'Malulungkot na mawala ang mas matamis na istilo, ang tamang spätlesen o kabinetts, ngunit malinaw na ang lakas ng alak sa Aleman ay hindi para sa matamis na alak ngayon. Sa katunayan, tumigil ang pag-inom ng mga Aleman sa kanila noong una, na natagpuan ang mas matamis na alak na hindi mahirap. '

Matt Walls , ang ikatlong miyembro ng panel, naniniwala na maaaring kumita si Riesling mula sa 'Sauvignon Blanc na pagkapagod', isang isyu na kamakailan lamang ay sakop sa Decanter.com .

Sinabi niya, 'Sa palagay ko ang mabango at nakakapreskong mga tuyong Riesling ay magiging isang likas na lugar para sa mga tao na magpatuloy.'

batas at utos svu isang hindi pagkakaunawaan

German dry Riesling 2014 vintage: The Decanter verdict

Sa kabila ng katotohanang ang pag-aani noong 2014 ay naapektuhan ng patuloy na pag-ulan noong huling bahagi ng Agosto, ang aming panel ay nagulat na nagulat sa huling resulta.

'Mayroong sapat na init sa tagsibol at unang bahagi ng tag-init upang matiyak na ang mga ubas ay hinog sa oras na pumutok ang panahon,' sabi ni MacDonogh. 'Kaya't sa ilang mga rehiyon, nakagawa sila ng talagang magagandang alak kung gumawa sila ng mahigpit na pagpili.'

batas at order svu recap

• TINGNAN DIN: Pinakamahusay na mga alak sa tag-init - nangungunang mga pagpipilian ni Steven Spurrier

Sa 85% ng mga entry sa pagtikim na ito na nakakamit ang isang Inirekumendang rating o mas mahusay, maraming mga tagagawa ang malinaw na humanga ng kahanga-hanga sa mga kondisyong pang-klima. Ang pinakamahusay na mga halimbawa ay nagkaroon ng 'pag-igting at kaguluhan na may isang malinaw na pagpapahayag ng kanilang terroir', sinabi ng Motion.

Ang lahat ay nagtapos sa tuyong German Riesling ay higit sa lahat maraming nalalaman at maaaring tumayo sa maraming uri ng pagkain. Ang mga pader ay nagmungkahi hindi lamang ng pagkaing asyano ngunit puting karne, at ang Paggalaw ay nagdagdag pa ng pulang karne sa listahan.

• Tingnan ang buong mga resulta sa pagtikim ng panel sa pamamagitan ng pag-subscribe sa isyu ng Agosto ng magazine na Decanter dito

Nai-edit ni Laura Seal para sa Decanter.com

Pinili ng nangungunang panel ng decanter:

Batay sa iskor at kasalukuyang kakayahang magamit.