Paano sasabihin ang Champagne- Winestealssd.com

Ang mga bote ng Perrier-Jouët na ito ay nabigyan ng sabred bukas. Kredito: Ellie Douglas / Decanter

Mga Highlight

Ang isang eksklusibong lipunan na kilala bilang pagkakasunud-sunod ng golden saber, o Confrerie du Saber d'Or, ay nagpakita ng mga kasanayan sa Champagne sabring sa mga bote ng Perrier-Jouët sa Smith & Wollensky sa London ...

rekord ng runway ng panahon ng 15 na proyekto

Ang Kapatiran ng Ginintuang Saber ay ang elite club para sa Champagne sabring.

Ito ay inspirasyon ng mga opisyal ng French cavalry, na kukunin lamang ang kanilang Champagne at saber off ang tuktok, sa halip na buksan ang hawla at foil.

Paano tumaas sa mga ranggo

'Mayroon kaming, tulad ng karamihan sa mga samahang militar, may ranggo,' sabi ni Nathan Evans, a Grand Commander ng Kapatiran.

'Kung hindi ka pa nag-sabrage dati, pagkatapos ikaw ay magiging isang sabreur.'

Pagkatapos nito, umakyat ka sa mga laki ng bote.

'Kung binabaluktot mo ang isang magnum, ikaw ay naging isang chevalier. At pagkatapos pagkatapos ng chevalier, kung binabastos mo ang isang jeroboam, ikaw ay naging isang tagapamahala. At pagkatapos nito, kung binabagsak mo ang isang rehoboam - anim na bote - naging isang utos ka. '

Pagkatapos ay darating ang pangwakas na pagsubok ng pagiging espada.

'Sa paglaon, binabastos mo ang isang methuselah,' sabi ni Evans. 'Malinaw na ang mga bote na ito ay lumalaki at lumalaki, at hindi mo masuportahan ang bigat gamit ang iyong mga kamay, kaya lumipat kami sa mga stand ng tripod upang masira ang mas malalaking bote.'

'Kapag nakarating ka sa sabrage ng isang methuselah, ang tanging bagay na maaari mong gawin ay tumayo ito nang patayo. May sumusuporta sa bote at nagbabagsak ka. '

Si Evans ay isa sa apat lamang Mga Grand Commanders sa UK, nangangahulugang binayaran niya ang isang methuselah.

Sabring sa bahay

Maaari itong 'magdala ng ilang drama' sa isang partido, sinabi ni Evans. Ngunit, gawin ang drama na iyon sa isang mabuting paraan sa pamamagitan ng pagsunod sa mahigpit na mga alituntunin sa kaligtasan.

Nagrekomenda siya ng mga aralin na maabot kahit papaano sable antas bago subukan ito sa bahay.

Paano sasabihin ang Champagne

Alisin ang lahat ng foil at ang hawla mula sa bote, hawakan ang iyong mahinang kamay at ikiling ito sa 45 degree ang layo mula sa iyo.
Tiyaking gumagamit ka ng isang mahusay na kalidad na bote, kaya't may mas kaunting peligro na masira ito, at tiyaking napakalamig.
Alamin kung saan nagtagpo ang dalawang seam ng bote, at ito ang pinakamahina na bahagi - at kung saan mo hangarin na matamaan sa iyong sable.
Patakbuhin ang sable pataas at pababa ng tahi, pagpapahina ng salamin pa.
Ikiling ang bote upang angled sa 45 degrees at nakaharap sa iyo.
Pagkatapos, oras na para sa huling suntok. Ang aksyon ay nagmula sa iyong balikat at siko, kaya't panatilihing mataas ang iyong siko at matatag ang iyong pulso. Hindi mo kailangan ng labis na puwersa, ngunit upang maabot lamang ang tamang lugar sa isang malinis na paggalaw.

Kaligtasan

'Napakahalaga na walang sinuman ang nasa linya ng apoy, sapagkat ang basag na baso ay madalas na mag-ricochet pabalik sa isang matigas na ibabaw patungo sa mga manonood o sa sabreur,' sabi ni Evans.

Ang sable ay karaniwang napaka-mapurol, at ang bigat nito ay pumuputol sa baso.

Ang ilang mga gabay ay nagmumungkahi ng paggamit ng isang mabibigat na kutsilyo sa kusina.

Ngunit sinabi ni Evans na ang mga mahilig ay maaaring bumili ng kanilang sariling saber sa pamamagitan ng Confrerie.

Ang susunod na kaganapan sa pagbagsak sa Smith & Wollensky, London, ay ika-1 ng Pebrero 2017 ng 6:00, presyo ng tiket na £ 95 email upang mag-book dito .

Tingnan ang higit pang mga kaganapan sa Confrerie dito