- Mga alak sa tag-init
- Tastings Home
Ang Champagne magnum ay matagal nang simbolo ng pagdiriwang at katanyagan, ngunit ang dalubhasa na si Michael Edwards ay nagtatalo din na maaari itong makabuo ng mas kumplikado kaysa sa isang normal na bote. Narito ang pitong pinakamahusay na mga magnum mula sa isang espesyal na buta na pagtikim na dinaluhan niya ngayong taon ...
Isang magnum ng Champagne ay tungkol sa higit pa sa simbolismo o kung gaano sila kagwapo sa mesa.
-
Mag-click upang makita ang higit pang mga ideya para sa mga alak sa tag-init
Sa mas malaking format na ito, ang alak ay halos palaging mas masarap sa kolektor na may pasensya na maghintay ng tamang oras upang tikman ang alchemy ng pagiging bago, zip, pagiging kumplikado at lakas sa isang mas mahaba, kilalang buhay.
Upang masubukan ang dating karunungan na ito, isang bihirang kaganapan sa blind-tasting ay na-host sa London wine club 67 Pall Mall ni Jancis Robinson MW at inayos ng The Finest Bubble, isang maliit na online wine shop na nakabase sa UK.
Kaya, ano ang epekto ng partikular na mga magnum sa mga nagbabagong lasa ng alak? Ang mas malaking sukat ba ng bote ay ipinakita mismo sa isang mas mabagal, mas pantay na pagkahinog at mas malaking saklaw ng mga kumplikadong sensasyon ng panlasa?
Ang mabilis na sagot ay oo, hanggang sa ang magnum ay ang format na sumikat sa mga marka sa mga format na natikman.
pagsabay sa kardashians season 17 episode 11
-
Mag-scroll pababa para sa aming nangungunang pitong mga magnitude ng Champagne
Sa Reims, si Jean-Baptiste Lécaillon, cellar master at vice-president ng Louis Roederer ay binibigyang diin ang katotohanan na ang bawat bote sa Champagne ay isang fermentation vessel. Binigyang diin ni Lécaillon, 'kung mas malaki ang format, mas matagal ang pagbuburo, na lumilikha ng mas kumplikado - isang mas seamless texture.'
-
Ang Champagne de Castelnau ay naglulunsad ng bagong prestige cuvée
Si Michel Drappier, ang nangungunang tagagawa ng distrito ng Aube ng southern Champagne ay isang dalubhasa sa mas malalaking mga format. Napansin niya, 'ang dami ng oxygen na kasama sa tapunan ay nahahati rin sa dalawa dahil magkatulad ang tapunan ng isang bote at magnum.'
Ang mahalagang punto upang ulitin ay ang mas malaking lugar ng ibabaw ng alak ng isang magnum na nagbibigay-daan para sa pinakamainam na balanse ng pagiging bago at kasidhian ng lasa na napakahalaga ng mga mahilig sa alak.
Kopyahin ang pag-edit para sa Decanter.com ni Laura Seal
