Kredito ng Salon Champagne: www.salondelamotte.com
- Maluho
- Tastings Home
Natikman ni Michael Edwards ang pinakabagong paglabas ng Salon sa London kamakailan, pinupuri ito dahil sa maagang alindog ...
Ang paglabas na ito ay ang ika-40 lamang na paglabas ng antigo mula sa Champagne bahay Sala . Ang una ay noong 1905.
Kilala ang salon, kahit na ipinagdiriwang, sa pagtanggi nitong gumawa ng alak sa anupaman maliban sa ganap na pinakamahusay na mga vintage.
Mahigit sa 100 taon mula nang maitatag ito, nai-relo lamang nito ang ika-40 na antigo sa paglabas ng Salon 2006.
Ito ay tiyak na isang hindi kinaugalian at hindi kompromisong istilo ng kadalisayan ng kanyang grand cru Chardonnay (ito ang unang blanc de blancs Champagne sa mundo) ay inilalagay sa harap at gitna, na walang reserbang alak na babagsak.
Na-block ang pagbuburo ng malolactic, at ang oak ay hindi pa nagamit mula pa noong 1970s. Ang 2006 ay mayroon lamang 4g / l ng natitirang asukal, isang Extra Brut na antas ng pagkatuyo.
Ang salon 2006 ay magagamit na ngayon sa limitadong dami mula sa taga-import ng UK Corney at Barrow sa halagang £ 1,690 (6x75cl) sa bono.
Tinikman ng salon 2006:
Kaugnay na Nilalaman:
Ang kredito sa pag-aari ng Salon: www.salondelamotte.com
Secrets Lounge
Sinisiyasat ni Stephen Brook ang Salon, ang halos gawa-gawa na Champagne na bahay na may isang tapat na sumusunod sa mga nasa
Ang Champagne Delamotte at Champagne Salon ang bumuo ng unang masterclass. Kredito: Cath Lowe / Decanter
pagsunod sa kardashians snow hindi mo ginawa t
Patnubay sa tagaloob sa Champagne Salon & Delamotte
Iniulat ni Tina Gellie mula sa isang Decanter Fine Wine Encounter masterclass
Mahusay na Champagne na halaga na ginawa ng mga growers - mga resulta sa pagtikim ng panel
Ang nangungunang alak ay nasa ilalim ng £ 30-isang-bote ...
Nangungunang na-rate na rosé Champagne - Buong mga resulta sa pagtikim ng panel
Ang aming mga eksperto ay nag-rate ng 99 na bote ng rosas na Champagne ...
