Rías Baixas Credit: Araex
Sa pakikipagsosyo sa ARAEX Grands
Kung ikaw man ay isang panghabang buhay na deboto ng alak ng Espanya o nasa daang patungo pa rin sa pagtuklas, ang mga ito ay hindi maaasahan na mga patutunguhan para sa mga manlalakbay at oenophile. Mula sa masarap na berdeng Galicia hanggang sa sikat ng araw na baybayin ng bansa ng Cava, ibinabahagi ng mga eksperto ng Decanter ang kanilang dapat makita na mga pasyalan ng Espanya.
Sa pakikipagsosyo sa ARAEX Grands
susunod na nangungunang modelo ng america cycle 23 episode 3
Nangungunang limang mga rehiyon ng alak sa Espanya upang bisitahin
Cava bansa
Bumisita sa bahay ng sparkling ng Espanya, at isawsaw ang iyong sarili sa Cava habang kumukuha ng tanawin ng bundok at mga beach na nalubog sa araw. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa Penedés, isang lugar ng Catalonia sa hilagang silangan ng Espanya - ang kabisera nitong Sant Sadurní d'Anoia ay mas mababa sa isang oras sa pamamagitan ng tren mula sa Barcelona.
Penedes mga ubasan. Kredito: Araex
Magsimula sa ilan sa mga mas pabago-bagong pagawaan ng alak ...
Ang mga nayon ng Penedés ay mayroon ding maraming mga tradisyon ng alak na puno ng kasiyahan, tulad ng Fiesta de la Filoxera noong Setyembre - kung ang mga lokal ay nagbibihis bilang winawasak na puno ng ubas na Phylloxera parasite bug at sumayaw sa mga lansangan na may mga paputok.
Pinakamalapit na paliparan: Barcelona
Matuto nang higit pa tungkol sa Cava
Rioja
Marahil ay lasing na inumin mo sa masasarap na alak ng rehiyon na ito, ngunit marahil ay hindi ito isinasaalang-alang para sa isang holiday ... Hanggang ngayon. Sa 60,000 hectares ng mga puno ng ubas na kumalat sa tatlong mga lalawigan, ang Rioja ay maaaring malawak - ngunit kung alam mo kung saan pupunta maaari itong makagawa ng isang hindi malilimutang getaway.
Mga ubasan ng Sierra Cantabria, Rioja. Kredito: Araex
Para sa madaling pag-hopping ng alak sa Haro Train Station Wine Quarter, kung saan mahahanap mo ang pinakamataas na konsentrasyon ng mga daang ginawang alak sa planeta - noong Setyembre pinatakbo nila ang Haro Wine Festival…
O kung nais mong makisangkot sa mga taong nagtatapon ng higit sa 100,000 litro ng pulang alak sa isa't isa, dumating Hunyo 29 para sa Batalla del Vino, o 'labanan sa alak'.
Pinakamalapit na paliparan: Bilbao
Priory
Bagaman ang muling pagkabuhay ng mga alak na Priorat ay maaaring mapetsahan noong mga 1980, ang mga tradisyon ng winemaking na ito ay bumalik hanggang sa kalagitnaan ng edad kapag ang mga monghe ng Carthusian ay nagtanim ng mga ubas. Natagpuan nila ang masungit na kagandahan ng lugar kaya malalim na tinawag nila itong Scala Dei, nangangahulugang 'hagdan sa Diyos'.
Natagpuan ng mataas sa timog-kanlurang Catalonia, ang Priorat ay nanatiling higit na hindi naiintindihan. Ang mga umuusbong na bundok nito ay sinusubaybayan pa rin ng mga kalsadang ginawa nang higit pa para sa mga kuko kaysa sa mga gulong (kinakailangan ng 4 × 4), at ang mga bayan na gawa sa bato ay nagpapanatili ng isang tahimik na tradisyonal na pakiramdam - ngunit may ilang mga kamangha-manghang restawran na itinapon.
Gumala-gala sa nayon ng Gratallops para sa isang kumpol ng mga restawran at bar upang galugarin.
Pinakamalapit na paliparan: Barcelona
Matuto nang higit pa tungkol sa Priorat
Mababang ilog
Kapag natapos mo na ang pagbigkas ng Galician maaari kang sumulong sa lupa na ito ng mabangong Albariño at sariwang pagkaing-dagat - Si Rías Baixas (ree-ahse by-shas) ay walang alinlangan na isa sa mga nangungunang patutunguhan sa pagkain at alak ng Espanya ( nakalarawan sa itaas ).
Ito ang Green Spain sa pinakamainam, na may malapot na kanayunan na puno ng ilog at isang baybayin na may tuldok na mga nayon ng pangingisda. Maaari mong ibase ang iyong sarili sa sikat na patutunguhang paglalakbay sa medieval, Santiago de Compostela. Meander sa mga kalye ng Old Town, at magsimula sa isang baso ng lokal na alak sa Hostal dos Reis Católicos - dating isang ika-15 siglong ospital, ngayon ay isang matikas na limang-bituin na hotel sa tapat lamang ng katedral.
Mayroong mga biyahe sa bangka na maaaring magdala sa iyo sa mga bayan at mga ubasan sa baybayin ng Rías Baixas. Marami ang nagsasama ng paghinto sa A Lanzada beach at La Toja isla, na may itinapon ding tahong at alak.
Pinakamalapit na paliparan: Santiago de Compostela
Sherry
Sa wakas, si Jerez, ang sinaunang kalupaan ng Andalucía at fountainhead ng Sherry wines. Kalimutan ang anumang mga preconceptions na mayroon ka tungkol sa lahat ng Sherry na may sakit na matamis o para sa mga hindiagenarian - ang multiplicity ay nakakagulat at ito ay napakahalaga sa pinakamasasarap na pinakamainit na mga tabanco.
Hindi ka na magsisikap upang makakuha ng isang panlasa, ang lungsod ay naka-pack na may mga bodegas at ang bawat simento ay may mga bar, na may mga mesa na gawa sa mga nakaitim na Sherry butts.
Maaari ka ring gumala tungkol sa maliit, patag na sentro ng bayan sa paglalakad, tiwala sa kaalaman na hindi ka malayo mula sa isang cool na baso ng fino.
Sa madaling araw o gabi, umakyat sa tuktok ng kuta ng Moorish na Alcázar, ang tanawin ng mga ubasan ng Jerez na umaabot hanggang sa abot-tanaw ay sulit na pagsisikap.
Pinakamalapit na paliparan: Jerez
Kumpletuhin ang gabay sa Sherry
Promosyon: Isang salita mula sa aming sponsor na Mga ARAEX Grands
Nagpaplano ng paglalakbay sa Rioja Alavesa? Manatili sa Laguardia sa gitna ng Rioja Alavesa winemaking at bisitahin ang ilan sa mga pinaka kapana-panabik na mga lupain ng Espanya habang nandiyan ka. Tingnan ang mga rekomendasyon sa ibaba na ibinibigay ng ARAEX Grands:
Bodegas Amaren
Bodegas Amaren. Kredito: Araex
Ang Bodegas Amaren ay ang paghahanap para sa pagiging perpekto sa lahat ng mga larangan. Ang ubasan, ang pinili nito, ang pagpapaliwanag nito at ang pagtanda nito ay lahat ng mapagmahal na inalagaan upang makamit ang mga alak na nagdudulot ng damdamin at kasiyahan.
Ang mga ubas na ginamit upang makabuo ng mga alak na Amaren ay nagmula sa maliliit na balangkas na matatagpuan sa mga slope at terraces na nakatanim na may mababang ani na mga lumang ubas na gumagawa ng mga pambihirang alak.
Pagawaan ng alak sa Baigorri
Pagawaan ng alak sa Baigorri. Kredito: Araex
Ang Bodegas Baigorri ay nagbabalik ng winemaking sa mga pinagmulan nito sa isang state-of-the-art na pasilidad na kasing dami ng gawain ng sining tulad ng mga alak na nilikha nito.
Itinayo sa paligid ng proseso ng winemaking, isang matikas na istraktura ng baso ang lumalabas mula sa lupa at malugod na tinatanggap ang bisita sa isang nakamamanghang pagpapakita ng mga nakapaligid na ubasan, na binibigyang diin na dito nagsisimula ang proseso.
Kabundukan ng Rioja
Altos de Rioja. Kredito: Altos de Rioja.
Ang Altos de Rioja ay masidhing pinamunuan ng isang pangkat ng mga may karanasan na mga propesyonal na may hindi magagawang mga kredensyal sa mundo ng Spanish wine. Ang pinagsamang mga nagmamay-ari at matagal nang winemaker na sina Roberto San Ildefonso at Bienvenido Muñoz kasama ang lumilipad na tagagawa ng alak na si Jean-Marc Sauboua ay lumilikha ng isang hanay ng mga natatanging modernong alak sa Rioja.
rhoa season 9 episode 2
