Ang Flamboyant Rioja ay isa sa 'mga rehiyon ng rockstar' ng Spanish winemaking Credit: Nassima Rothacker / Lonely Planet
- Mga Highlight
- Rioja
- Wineries upang bisitahin
Basahin ang tungkol sa anim na winahan ng Rioja upang bisitahin kapag naglalakbay sa rehiyon, bilang bahagi ng aming serye mula sa bagong aklat ng Lonely Planet, ang Mga Wine Trails.
Anim Rioja wineries upang bisitahin
- BASAHIN: Mga Alak ng Alak: gabay sa paglalakbay sa Rioja
1. Viña Totoo
Nang makumpleto ang Vina Real noong 2004, pagkatapos ng pitong taon sa paggawa, ito ay isa sa mga unang modernong winery ng Rioja. At ito ay isang kamangha-mangha sa engineering sa isang malaking sukat, sa kabutihang loob ng arkitekto ng Bordeaux na si Philippe Mazieres, na ang ama ay isang tagagawa ng alak. Una, isang sulok ay pinutol mula sa isang tuktok ng bundok sa pagitan ng Laguardia at Logrono. Dalawang lagusan ang nababagot 120m malalim sa natitirang bundok gamit ang mga makina na hinukay ang mga lagusan ng metro system ng Bilbao. Pagkatapos ay isang gusali na may hugis na 56m na lapad ay nalubog sa na-level-off na sulok. Sa gitna ng kambal na palapag na bilog na silid na ito ay isang umiikot na braso ng crane na gumagalaw ng malalaking mga vats sa paligid, gamit ang gravity upang ibuhos ang grape juice mula sa isa't isa. Sinusubaybayan ng head winemaker na si Maria Larrea ang lahat mula sa isang laboratoryo na naabot ng isang daanan. Mag-isip ng mga winery-meet-Bond-villain-lair.
www.cvne.com tel +34 941 304 809, Carretera Logroño-Laguardia, km4.8 book visit online
2. Contino
Nakabaon sa isang loop ng Ilog Ebro, ang Contino ay isang istilong chateau, solong-estate na ubasan, bahagi ng CVNE (Compania Vinicola Norte Espana - ang Cune sa bote ay isang maling pagkakakilanlan) emperyo. Ngunit ibang-iba itong karanasan kay Vina Real sa burol na malapit. Ang pag-aari ng bato, sa labas lamang ng Laserna, ay napaka-lukob - mainam para sa pag-upo sa labas sa lilim ng mga lumang bato ng galingan, nakikinig sa birdong na may isang baso ng puting Rioja upang makahinga. Ang mga ubasan ng Contino ay umabot hanggang sa ilog Ebro, nakaraan ang mga sinaunang puno ng olibo (ang isa ay 800 taong gulang).
www.visitascvne.com San Rafael Bidea, Laserna 9.30am-1.30pm, 3 pm-6.30 Mon-Sat
Anim na wineries upang bisitahin ang sa Rioja. Kredito: Lonely Planet 2015
3. Vivanco
Hindi nasiyahan sa pagbuo lamang ng isang modernong gawaan ng alak sa labas ng Briones, sa kanluran ng Rioja Alta, ang pamilya Vivanco ay nagdagdag ng isang restawran at isang museyo (buong pangalan: Vivanco Museum of the Culture of Wine). At ito ay hindi isang kalahating-pusong pagsisikap: na may 4000 sq m ng espasyo at mga item mula sa personal na koleksyon ng pamilya na umaabot sa 8000 taon ng pagtatanim ng alak, mula sa amphorae hanggang sa sining ni Joan Miro, garantisado kang malaman ang isang bagay tungkol sa talino ng tao (kahit na maaari nais na laktawan ang ilan sa 3000 corkscrews). Sa pagtatapos ng linggo ay mayroon ding mga kurso sa pagtikim upang tuklasin ang alak ni Vicanco. Ang gawaan ng alak mismo ay nasa tabi ng museo at sa ilalim ng lupa. 'Palagi kong naramdaman na ang aming mga alak ay dapat magkwento,' sabi ng winemaker na si Rafael Vivanco, ngunit ang museo ay gumagawa din ng mahusay na trabaho na sabihin ito.
www.vivancowineculture.com tel +34 941 322 323 Carretera Nacional N-232, km442, Briones tingnan ang website para sa mga oras ng pagbubukas at paglilibot
4. López-Heredia Villa Tondonia
Ang kwento ni Lopez-Heredia Villa Tondonia ay ang kwento ng alak sa Rioja. Ang tagapagtatag na si Rafael Lopez-Heredia ay isang Basque na nanirahan sa Chile ngunit bumalik upang labanan ang hari ng Espanya, natalo, at ipinatapon sa Pransya. Doon nagsimula siyang magtrabaho para sa isang negosyanteng alak sa Bayonne. Dito hinigop niya ang mga tip at diskarte mula sa mga French winemaker, na, halimbawa, ay mga de-stem na ubas. Ang sakuna ng phylloxera, isang sakit na ubas na sumira sa industriya ng Pransya, ay isang pagpapala para sa Rioja. Ang mga taong kagaya ni Raphael ay bumalik sa Espanya na nagdadala ng mga bagong ideya at mga winemaker ng Pransya. Kinikilala ang pagkakatulad ng rehiyon sa Bordeaux, tumira siya sa Haro noong 1877, malapit sa istasyon ng tren, namuhunan ang lahat ng kanyang pera sa limang mga vats at nagsimulang gumawa ng table wine, naibenta ito nang mabilis at murang.
Ang isang paglilibot ay nagsisimula sa isang modernong annex na dinisenyo ni Zaha Hadid upang maging katulad ng isang decanter ng alak. Ngunit ang tunay na interes ay nakasalalay sa lumang alak sa tabi ng alak. Dito, ang ginawang kamay na gallery ng alak ay nagsimula noong 1890 at umaabot hanggang sa ilog - ang mga manggagawa ay binigyan ng 4L ng alak sa isang araw, dalawa rito ay maaari nilang maiinom sa alak. Sa mas madidilim na sulok nito ang kuweba ay pinahiran ng penicillium, isang puting mabalahibong amag, na tumutulong na panatilihin ang temperatura sa pamamagitan ng pagsipsip ng halumigmig. Bumalik sa ilaw ng pakikipagtulungan at ang tagabuo ng bariles ay inaayos ang koleksyon ng alak ng 225L American oak barrels - ginagawa niya silang medyo makapal kaya't tumatagal sila ng hanggang sa 25 taon.
Ang huling paghinto ay sa tasting room upang mai-sample ang Vina Bosconia ni Lopez-Heredia, isang limang taong gulang na style na alak na Burgundy, at Vina Tondonia, isang anim na taong gulang na style na alak na Bordeaux.
www.lopezdeheredia.com tel +34 941 310 244 Avenida de Vizcaya, 3, Haro book binisita ang Mon-Sat nang maaga
5. Bodegas Ruiz de Viñaspre
Ang pag-aari ng alak ng pamilya na ito ay nakatakda sa mga paanan sa pagitan ng Laguardia at mga bundok ng Cantabrian sa hilaga (makikita mo ito mula sa mga dingding ng Laguardia).
Mapapansin mo rin ang kapit-bahay nito, ang Bodegas Ysios, isa sa mga pinaka-iconic na winery ng Rioja, salamat sa kamangha-manghang tulad ng alon na bubong, na idinisenyo ng Espanyol na arkitekto na si Santiago Calatrava upang ipakita ang backdrop ng bundok. Nakalulungkot, ang bubong ay napatunayan na hindi gaanong hindi tinatagusan ng tubig kaysa sa ninanais, na nakagambala sa gawain ni Ysios at pinananatiling abala ang mga abugado nito. Ang Ruiz de Vinaspre ay isang mas maliit na operasyon, kasama ang lahat ng mga ubas (100% Tempranillo) na nagmula sa sariling mga ubasan.
www.bodegaruizdevinaspre.com tel +34 945 600 626 Camino de la Hoya, Laguardia 9 am-1pm Mon-Sat (sa pamamagitan ng appointment)
6. Casa Primicia
Ayon sa alamat, si Haring Sancho Abarca ng Navarra ay minsan umakyat sa isang burol sa paanan ng mga bundok ng Cantabrian, na tinatanaw ang Ilog Ebro at kung ano ang ngayon ay Rioja. Kinikilala ang estratehikong kahalagahan ng burol, makalipas ang ilang buwan ay itinatag niya ang La Guardia de Navarra sa tuktok nito. Ang petsa ay 908. Mahigit isang libong taon na ang lumipas, at ang Laguardia ay nag-aalok ng (napaka-tanyag) na sulyap sa nakaraan. Ang burol ay puno ng mga hindi nasaliksik na mga tunnel at binasbasan ng ilang magagandang arkitektura, kabilang ang simbahan ni Santa Maria de los Reyes.
Ngunit para sa mga mahilig sa alak, ang Casa Primicia ay kagiliw-giliw din. Ang 'unang bahay' ay ang pinakalumang pag-aari sa maliit na nayon ng medyebal, mula pa noong ika-15 siglo. Dito na nakaimbak ang mga ubas na nagbubuwis mula sa lokal na lugar. Mula noong ika-16 na siglo, ang alak ay ginawang site at ang pagpapanumbalik ng gusali, na sinimulan ng may-ari na si Julian Madrid noong 2006, ay isiniwalat kung paano ito ginawa. At ang mga tunnels na bumubuo ng isang uri ng kambal na bayan sa ilalim ng lupa ay naging perpektong mga cellar para sa pag-iimbak ng sariling mga alak ng Bodegas Casa Primicia.
www.casaprimicia.com tel +34 945 600 256 C / Páganos 78, Laguardia tours Mon-Thu
Nag-kopya ulit na may pahintulot mula sa Mga Landas sa Alak , 1st edn. © 2015 Lonely Planet.
