- Kaakibat
- Eksklusibo
- Mga Highlight
- Tastings Home
Crémant sparkling wines
Ang mga French crémant ay palaging isang magandang panimulang punto kapag naghahanap ng pinakamahusay na sparkling na alak para sa mga pagpipilian sa halaga, at maraming maaaring mag-alok ng kapani-paniwala na kahalili sa Champagne.
Kasama sa aming listahan sa ibaba ang isang 'kasiya-siyang karamihan at mahusay na halaga' Crémant de Loire Blanc de Blancs, sa halagang £ 17.99 sa Majestic (pababa sa £ 14.99 kapag naghalo ka ng anim), na ginawa mula sa 100% Chardonnay, at 'isang mahusay na kahalili sa isang entry-level Champagne' mula sa isang Crémant du Jura para sa £ 15,50 mula sa Wine Society.
Ang Crémant de Limoux, mula sa Langeudoc sa southern France, ay gumagawa ng ilang magagandang pagpipilian sa ibaba, kasama ang Cuvée Royale Brut Crémant de Limoux NV mula sa Waitrose na kung saan ay 'isang mahusay, abot-kayang Champagne alternatibo' - o ang Opsyon ng Tesco Finest Rosé , na kung saan ay ‘nagdagdag ng pagiging kumplikado mula sa pinalawak na lees na pag-iipon.
Ang dalawang Crémant de Bordeaux sparkling wines sa listahan ay nag-aalok ng hindi kapani-paniwala na halaga, kasama isang mahusay na pagpipilian ng aperitif mula sa Tesco sa halagang £ 10 , at a £ 9 na bote mula kay Marks & Spencer na may ‘maliwanag, mahangin na panlasa na nagpapakita ng mas makatas na mansanas, isang kagat ng acidity ng redcurrant at mga creamy yeasty note.’ Si Marks & Spencer ay mayroon ding Crémant de Bourgogne sa halagang £ 10.
Hindi madaling makahanap ng isang Champagne sa halagang £ 20 na presyo, ngunit Lidl's Comte de Senneval, Champagne 2014 namamahala dito, isang alak na ‘lahat tungkol sa malulutong na pulang mansanas at pulang prutas na berry - buhay na buhay, kabataan at sariwa. '
Para sa iba pang mga tradisyunal na pamamaraan na sparkling na alak na nag-aalok ng mahusay na halaga, sulit na tumingin sa Cava - ang Juvé at Camps Reserva Familia NV na nakalista sa ibaba ay may 'bready, citrus aroma na may mga pahiwatig ng honeyed peach at puting pamumulaklak' at £ 14.99.
Prosecco
Sa pagtingin sa kabila ng Pransya, ang Italya ay tahanan ng maraming magagaling na alak - ang pinakatanyag na Prosecco. Habang lumalaki ang katanyagan, maraming mga alak doon na hindi nakakapinsala sa pangalan, ngunit pinili ng aming koponan ang mga hahanapin, kabilang ang Pagpipilian sa Morrisons £ 7 , 'Nakakapreskong berdeng mansanas, puting pamumulaklak at lemon sa ilong, malulutong at mabula sa panlasa'. O kung naghahanap ka na gumastos ng higit pa - ngunit mas mababa pa rin sa £ 20 - Ang Emisaryo, Prosecco, Asolo Superiore ay mayroong ‘appley and ever so nut nutty and creamy aroma na sinundan ng isang mayamang ugat ng peras, mansanas at malambot na batong prutas na lasa. '
Ang bagong kategorya ng Prosecco rosé DOC naaprubahan din kamakailan at ang mga unang bote ay tumama sa mga istante sa mga nakaraang buwan. Ang kategoryang ito ay isa doon Decanter Kamakailan ay tinawag ni Amy Wislocki na isang 'malaking tagumpay ... Ang Prosecco at rosé na alak ay naging isang hit, magkahiwalay, sa mga mamimili.'
Natikman ni Amy ang isang saklaw ng mga unang bote na inaalok sa UK, kasama ang Ruggeri, Rosé Brut - 'isang pinigilan na Prosecco rosé, at medyo naka-texture kumpara sa karamihan' - at ang Harvey Nichols Prosecco Rosé, na mayroong 'buhay na buhay na pulang berry at redcurrant, citrus at ilang mga lasa ng seresa, mabango at makatas'.
Maaari mong laging dalhin ang iyong sarili sa Italyano gastronomy puso ng Emilia-Romagna na may isang bote ng Lambrusco, tulad ng Monte delle Vigne Lambrusco 2018 , 'Isang mabuting halimbawa na ginawa mula sa 100% Lambrusco Maestri' at mahusay para sa pagpapares sa pagkain.
English sparkling wine
Para sa mga tagahanga ng sparkling na alak, maaaring mas mahirap makahanap ng mga halimbawa sa puntong ito ng presyo - ngunit Ang Finest English Sparkling ng Tesco nagtatampok ng 'Isang magandang kulay ng coral, ang mga lasa ay may malambing na pulang berry at isang pahiwatig ng brioche', at papasok sa eksaktong £ 20.
Para sa isang bagay na medyo mas matalo, nariyan ang 'Pét Not' mula sa Pabrika ng alak sa London na Vagabond, sa halagang £ 15.95 . Isang 'di-disgorged, tradisyunal na fermented sparkling', samakatuwid ang pangalan nito ng 'Pét-Not' ... Mabilis, galit na galit na mga bula, medyo maselan at sariwa, na may isang tuyo, malulutong na character. '
Bagong mundo sparkling na alak
Ang mga cool na klima na alak ng New World ay isa ring galugarin, tulad ng na-highlight ni Dirceu Vianna Junior MW na pumili ng isang pagpipilian ng Ang New World sparkling wines na wala pang £ 20 , kung saan madalas ang iyong pera ay maaaring mapunta sa kaunti pa.
Mayroong isang 'pambihirang halimbawa ng blanc de blancs, na ginawa gamit ang 100% Chardonnay na napili mula sa kamay' Cape Beck sa halagang £ 16,99 , o sa isang katulad na presyo point ng isang 'maayos, kumplikado at maganda ang ginawa' sparkling na alak mula sa Wairau Valley, Marlborough .
