- Mga Highlight
Ang Scotland ay maaaring mas kilala sa wiski nito kaysa sa alak, ngunit hindi nito pinahinto ang mga Scots na ito na nakikipagsapalaran sa mas maaasahang mga rehiyon ng alak hanggang sa daang siglo. Magbasa nang higit pa sa ibaba at maghanap ng alak para sa gabi mismo ...
Bilang Sumulat si Julian Hitner sa 'Paano Nahubog ng Britain ang Daigdig ng Alak' , Ang mga negosyanteng taga-Scotland ay masidhing kasangkot sa kalakalan ng alak sa Bordeaux.
Ang mga maagang négociant tulad ng ipinanganak na taga-Scottish na si William Johnston ay may mahalagang papel sa paglathala ng marami sa pinakamahalagang pagsulong sa teknolohiya noong ika-18 siglo, na ang karamihan ay ginagamit pa rin hanggang ngayon, sabi ni Hitner.
batas at kaayusan: mga espesyal na biktima unit season 20 episode 4
Kasama rito ang paggamit ng asupre bilang isang disimpektante (isang pag-imbento ng Dutch), pag-top up, pag-racking, paggamit ng mga puti ng itlog bilang isang fining agent at paggamit ng mga barrique para sa mga nangungunang alak. Nang maglaon lamang ay direktang pinagtibay ng mga winegrower sa rehiyon ang mga pagsulong na ito.
Sa ibaba, tinitingnan namin ang higit pang mga halimbawa ng impluwensyang Scottish sa winemaking.
Tingnan din: Mga alak at whisky upang tumugma sa haggis sa Burns Night
Chateau Smith Haut Lafitte
Ang Bordeaux at Scotland ay may malalim na mga link sa kasaysayan. Ang Graves estate Château Smith Haut Laffite ay binili ng lalaking taga-Scotland na si George Smith noong 1720 - kung saan nagmula ang 'Smith' sa pangalan - at siya ay kredito sa pagbuo ng estate.
-
Umiinom ba kami ng Scottish Pinot Grigio sa pamamagitan ng 2100?
Port ng Cockburn
Kredito: Cockburn Port Instagram
Ang Port ng Cockburn ay itinatag noong 1815 ni Scotsman Robert Cockburn at ng kanyang kapatid na si John, na mga merchant ng alak sa Leith, Scotland. Ang pamilyang Cockburn ay nagpatuloy na patakbuhin ang kumpanya sa loob ng maraming taon, at pagmamay-ari na ngayon ng pamilyang Symington.
MacLaren Alak
mayans m.c. season 2 episode 3
Si Steve Law ay gumagawa Syrah sa Sonoma . Ang batas ay nagmula sa Scotland, ngunit siya ay nanirahan sa Pransya at nalaman ang tungkol sa alak. Kinuha niya ang kanyang inspirasyon sa California noong 2007 at nagsimulang gumawa Hilagang Rhône -style na Syrah.
Ang Lumilipad na Scotsman
Ipinanganak at lumago sa Scotland, si Norrel Robertson MW ay lumipat sa Espanya noong 2003 upang makagawa ng kanyang sariling alak - angkop na pinangalanang El Escocés Volante na 'The Flying Scot' sa Espanyol.
napa cellars cabernet sauvignon 2013 repasuhin
-
Ang alak na 'hindi naiinom' ng Scotland ay may pangako - tagagawa
Gladstone Vineyard
Si Christine Kernohan ay nag-set up ng Gladstone Vineyard sa Wairapara, New Zealand, noong 1996, na gumagawa ng saklaw na ‘12, 000 Milya ’- na pinangalanan para sa kanyang distansya mula sa kanyang tahanan ng Glasgow, na may isang label na maleta bilang bahagi ng disenyo.
Nag-alak si McCulloch
Ang taga-winemaker at oenologist ng Scotland na si Jamie S. McCulloch, ay lumipat sa Valais sa Switzerland upang magsimulang gumawa ng alak noong 2007. Gumagawa siya ng isang hanay ng anim na alak.
Mga alak mula sa mga taga-Scottish na tagapanguna:
Nai-update noong Enero 2018 kasama ang mga alak upang subukan.
