Mga Ubas sa Freemark Abbey Credit: Kim Kulish / Contributor
- Balitang Pantahanan
Bilang isa sa pinakamahabang umiiral na winemaker ng Napa Valley, patuloy na susuportahan ni Edwards ang pagawaan ng alak at nilalayon na gumugol ng mas maraming oras sa pagtatrabaho sa mga ubasan, lalo na sa Bosché at Sycamore Vineyards, kung saan pinagkukunan ng Freemark Abbey ang kanilang pangunahing mga alak.
ang kusina panahon 19 episode 4
Simula sa kanyang karera kasama ang Freemark Abbey noong 1980, bilang katulong na tagagawa ng alak, noong 1985, gampanan ni Edwards ang posisyon bilang pinuno ng winemaker at naging isang pwersang nagtutulungan bilang namamahala sa kapareha noong 1992. Sa kanyang karera, tinulungan ni Edwards na tukuyin ang Napa Valley Cabernet at nagtayo paggawa ng ilan sa mga nangungunang embahador ng alak ng Napa Valley.
Pinili ni Edwards si Kristy Melton upang dalhin ang baton pasulong bilang pinuno ng winemaker, na naging nag-iisang babaeng winemaker sa kasaysayan ng gawaan ng alak mula pa noong 1886, nang ang tagapagtatag na si Josephine Tychson ay naging unang babae ng Napa Valley na nagmamay-ari at nagpapatakbo ng isang alak.
'Ang pagkakaroon ng pagkakataong ipagpatuloy ang pamana ng Freemark Abbey ay isang kahanga-hangang responsibilidad,' sinabi ni Melton, 'Nasasabik ako sa pagpapatuloy na gawing klasiko ang istilo ng mga alak na Napa Valley na nagpasikat sa rehiyon.'
pangunahing krimen season 6 episode 12
Si Edwards at Melton ay nagtatrabaho sa tabi-tabi para sa huling taon at kalahati at simula noong ika-1 ng Enero 2020, umatras ng isang hakbang si Edwards at gampanan ang sumusuporta sa Melton.
'Sa 2019, ako ang piloto kasama si Kristy na kumikilos bilang aking co-pilot,' sinabi ni Edwards, 'Ngunit sa 2020, si Kristy ay magiging piloto sa aking pagtulong sa kanya.' Sinabi ni Melton na inaasahan niya 'na magpatuloy na matuto mula sa ang aking tagapagturo at kaibigan na 'bilang mga winemaking reins ay nagbabago ng mga kamay.
love and hip hop atlanta season 8 episode 7
Ang makabagong diskarte sa paggawa ng alak ni Edward ay nag-iiwan ng tuluy-tuloy na marka sa apat na dekada ng pamana ng Cabernet Sauvignon ng estate na itinayo sa prutas mula sa iginagalang na Rutherford AVA ng Napa.
Ang mga Single-vine Cabs ng Freemark Abbey mula sa Bosché at Sycamore Vineyards, ay ipinakita sa isa sa pinakamalawak na aklatan ng alak sa Amerika na may mga vintage na nagsimula pa noong 1967. Ang bantog na Freemark Abbey wine library ay naglalabas ng alak taun-taon para sa mga mamimili na masiyahan sa kanilang sariling lasa ng Napa kasaysayan na may patayong 20, 15, at 10-taong alok na bote. Kasama sa paglabas ng silid-aklatan ngayong taon ang 1999, 2004, 2009 at ang kasalukuyang pagpapalabas 2015 mula sa parehong Sycamore at Bosché Vineyards.
Tulad ng para kay Edwards, pagtingin pabalik sa higit sa 40 taon ng winemaking sa Napa Valley, nananatili siyang nagpapasalamat para sa kanyang kilalang oras sa Freemark Abbey.
'Matapos ang apat na dekada, lubos akong mapalad at mapalad na makapagpatuloy na magtrabaho kasama ang parehong pagawaan ng alak, gumawa ng mga alak na nagpapakita ng kanilang kakila-kilabot na mapagkukunan, at mag-ambag sa Library ng mga alak na bumalik sa 1960s.'
