Ilan sa natapos na produkto ang espiritu?
love & hip hop hollywood season 3 episode 13
- Tanungin mo si Decanter
Ano ang antas ng espiritu ng tapos na produkto ...?
Ilan sa isang pinatibay na alak ang espiritu?
Charles Cook, nagtanong ang London : Ilan sa natapos na produkto ang espiritu (kumpara sa aktwal na alak) sa pinatibay na alak?
Sagot ni Sally Easton : Kapag gumagawa ng pinatibay na alak - tulad ng Port, Sherry o vin doux naturel (VDN) - ang alak ay 'pinatibay' na may espiritu.
Sa Sherry, Madeira, VDNs at Rutherglen Muscats at Topaques ng Australia, walang lasa mula sa espiritu ang nais sa alak, kaya't lubos na naayos, walang kinikilingan, ubas na ubas na humigit-kumulang na 95% na alkohol sa dami ng ginamit (ang pagwawasto ay ang proseso ng paulit-ulit na paglilinis sa alisin ang mga compound ng lasa).
Lalo na ito ay mahalaga sa pinatibay na alak na nagpapalaki ng mga character ng iba't ibang ubas, tulad ng Muscat-based VDNs ng Rhône, Languedoc at Roussillon. Dito, halos 10% ng natapos na alak ay naglalaman ng diwa.
proyekto runway junior season 2
Ang Port ay ang pagbubukod sa lubos na naituwid na panuntunang ito. Ang isang mahalagang bahagi ng konstitusyon ng Port ay ang kumplikado, mga tala na nagmula sa espiritu na nagmula sa pagpapatibay ng espiritu ng ubas sa 77% abv.
pagpapasuso sa kourtney kardashian na may implants
Sa Port, halos 20% ng natapos na produkto ay naglalaman ng diwa.
Anuman ang antas ng pagwawasto, sa lahat ng pinatibay na alak, ang antas ng kalidad ng espiritu na ginamit ay may mahalagang papel sa pangkalahatang kalidad ng natapos na alak.
Si Sally Easton MW ay may-akda ng Vines at Vinification (WSET, £ 25)
Ang katanungang ito ay unang lumitaw sa isyu ng Mayo 2018 ng Decanter magazine, mag-subscribe sa Decanter dito .
