Ang mga ubas ay kinuha mula sa mga lumang puno ng ubas sa Itata Valley ng Chile para sa pag-aani ng 2017 .. Kredito: Amanda Barnes
bobbi kristina death bed litrato
- Mga Highlight
Ito ay isang taon na nag-iingat ng maraming mga winemaker sa kanilang mga daliri sa paa at ani ay nakatakda na maliit sa maraming mga lugar.
'Ito ang pinakamaagang ani na natatandaan ko,' sinabi ng tagagawa ng alak na si Marcelo Retamal, na inihambing ang 2017 sa huling dalawang dekada ng mga Chilean vintage.
2017 ani ng Chile maagang dumating sa isang buwan sa ilang mga rehiyon, ngunit kapansin-pansin din para sa mataas na temperatura at mababang ani.
'Ang 2017 ay malinaw na isang hindi tipiko na antigo, na minarkahan ng labis na mataas na temperatura, mga yugto ng unang bahagi ng pisyolohikal mula sa pagsisimula hanggang sa pag-aani, at partikular na mababa ang ani,' sinabi ni Michel Friou, tagagawa ng alak sa Maipo's Almaviva, kung saan ang mga ani ay bumaba ng 26%.
BASAHIN DIN: Isang maliit ngunit promising vintage para sa Argentina sa 2017
Oras ng pag-aani sa lambak ng San Antonio ng Chile. Kredito: Amanda Barnes.
Habang ang karamihan sa mga Central Valleys ay nag-aani noong Pebrero at Marso, karaniwang mga rehiyon sa paglaon tulad ng Puente Alto ay tinubos ng isang mas malamig na Autumn.
'Sa una ang mga alon ng init ng tag-init ay humantong sa amin na asahan ang mas mataas na antas ng asukal at mga dehydrated na berry,' sinabi ni Friou. 'Ang katotohanan ay nakakagulat na naiiba.'
Idinagdag niya, 'Bilang isang huling terroir, maaaring samantalahin ni Puente Alto ang mas malamig na gabi mula kalagitnaan ng Marso at Abril. Maliban sa Merlot, nakakagulat na mas mababa ang aming potensyal na antas ng alkohol kaysa sa dati. '
dance moms season finale 2015
Ang mga rehiyon ng baybayin ay napangalagaan din mula sa matinding init.
Napakaganda ng pagganap ni Limarí, 'sabi ni Concha y Toro winemaker Marcelo Papa. 'Ang 2017 ay isang taon na may maraming ilaw, kaya't mataas ang ekspresyon ng prutas. Sa kaso ng Sauvignon Blanc, karaniwang minarkahan natin ang mga aroma ng citrus ngunit sa taong ito ay mas puting melokoton ito. '
Ang rehiyon na higit na nagdusa ay ang Secano Interior, kung saan ang pagtaas ng temperatura ng tag-init ay pinalala ng pagkauhaw at ang nagwawasak na ligaw na apoy na nakaapekto sa kalahating milyong ektarya at kumitil ng 11 buhay.
'Ito ay naging isang mapaghamong vintage,' sinabi ni Fernando Almeda, winemaker sa Torres. 'Nagkaroon ng mabibigat na sunog, nawala si [Torres] ng 400 hectares ng mga kagubatan at 6 na hectares ng mga ubas sa Maule ... maraming pagsisikap at trabaho na nawala.
criminal mind ang daan pauwi
Habang ang epekto ng mantsa ng usok ay sinusukat pa rin ng mga vintner sa paligid ng gitnang at timog ng Chile, ang katangian ng prutas sa taong ito ay sumasalamin ng isang mainit at maaraw na vintage.
'Karamihan sa mga pula ay may hinog na aroma ng prutas,' sabi ni Almeda. 'Si Carmenere ay nagpapakita ng matinding pula at itim na mga aroma ng seresa na may jammy character. Ang Carignan at Cabernet Sauvignon na pinili sa tamang oras ay iba-iba, matindi at balanseng. '
Higit pang mga artikulo tulad nito:
Vista Flores, Uco Valley Credit: Amanda Barnes
Isang maliit ngunit promising vintage para sa Argentina 2017
Isang kamangha-manghang ani sa mga tuntunin ng kalidad ...
Ang mga ubas ng Mendoza sa panahon ng pag-aani ng alak sa Argentina noong 2016. Kredito: Amanda Barnes
Pinipigilan ng El Nino ang pag-aani ng alak sa 2016 sa Argentina
Umulan ang ulap sa mga ubasan ng Colchagua Valley. Kredito: Amanda Barnes
