Kredito: Maksym Kaharlytskyi / Unsplash
matapang at maganda sa susunod na linggo
- Mga Highlight
- Balitang Home
Sinabi ng Institute of Master of Wine (IMW) ngayon (28 Agosto) na 16 na mga kandidato ang nakapasa sa kilalang mahirap na proseso ng pagsusuri.
Sinusundan nila ang pitong mga kandidato na naging MWs mas maaga sa isang taon, na nagdadala ng kabuuang pandaigdigang 409 - kumalat sa 30 mga bansa.
Ang mga prospective na MW ay dapat dumaan sa tatlong yugto ng pagtatasa: mga pagsusulit sa teorya, pagtikim ng mga pagsusulit at isang pangwakas na papel sa pagsasaliksik.
Dapat din nilang pirmahan ang code ng pag-uugali ng IMW, sumasang-ayon na kumilos nang may katapatan, integridad at gamitin ang bawat pagkakataon upang ibahagi ang kanilang pag-unawa sa alak sa iba.
Mundo muna
Ang isa sa mga bagong MW na inihayag sa linggong ito, si William Lowe, ay ang unang Master Distiller na naging Master ng Alak din.
Si Lowe ay ang co-founder ng tatak ng gin na Cambridge Distillery, at sinabi na ang kanyang hangarin sa pag-aaral ng MW ay upang magdala ng isang 'bagong pananaw sa aking diskarte sa paglilinis.'
'Ang aking hangarin ay gamitin ang pananaw na nakuha ko sa pamamagitan ng aking pag-aaral ng MW upang matulungan ang iba na maunawaan kung paano maghanap at makilala ang tunay na kalidad sa parehong mga alak at espiritu,' sabi ni Lowe.
Epekto ng Coronavirus
Mas maaga sa taong ito, kinailangan ng IMW na kanselahin ang mga pagsusulit na sarado ang libro at pag-aralan ang yugto ng isa, dahil sa pandemiyang coronavirus, habang ang mga bansa ay pumasok sa lockdown.
panahon ng impiyerno ng impiyerno 15 episode 10
Ang huling yugto, ang papel ng pagsasaliksik, ay nagpatuloy, kahit na ang mga allowance ay ginawa para sa mga isyu sa tiyempo.
Ang entablado ng dalawang mag-aaral ay maaaring ipagpaliban ang kanilang lugar sa programa ng pag-aaral sa 2021, nang hindi na kinakailangang ulitin ang anumang kurso mula sa taong ito.
Ang bagong Masters ng Alak at ang kanilang mga papel sa pagsasaliksik:
Mike Best MW (UK) - Isang pagsisiyasat sa mga pintuang cellar ng mga tagagawa ng alak ng Great Britain. Anong bahagi ang maaaring gampanan nila sa hinaharap na paglago ng industriya?
Nick Bielak MW (UK) - Isang pagsisiyasat sa mga hamon na kinakaharap ng mga tagagawa ng Prosecco DOC mula pa noong 2010.
Beans Boughton MW (UAE) - Sinusuri ang epekto ng mga pagbisita sa merkado ng mga prinsipyo ng pagawaan ng alak sa pagganap ng tatak sa premium na on-trade channel sa Dubai.
Duane Coates MW (Australia) - Mga pamamaraan ng pagpapanatili ng pagiging bago sa mga nakabukas na bote ng alak.
bates motel recap season 4
Jacqueline Cole Blisson MW (Canada) - Isang pag-aaral sa pagsusumikap ng Ontario para sa pandaigdigang pagkilala sa alak
Ríisín Curley MW (Ireland) - Isang siyentipikong pag-aaral na pinaghahambing ang impluwensya ng tatlong magkakaibang mga pagkakasala ng Oenococcus oeni sa malolactic fermentation kinetics at mga kemikal na katangian na nauugnay sa kulay at lasa ng Pinot Noir na alak mula sa Burgundy.
Tracey Dobbin MW (Pransya) - Mga tuyong puting alak mula sa Grand Cru Classé Sauternes: Mga pananaw sa mga négociant, châteaux at pangunahing mga retailer ng merkado sa pagganap ng merkado at potensyal sa merkado ng mga alak na ito.
Heidi Hansen MW (Noruwega) - Mga kurso sa pagtikim ng online na alak sa Noruwega. Sinusuri ang kalidad ng tumutuwid na puna sa pamamagitan ng isang online platform at ang mga pagkakataon para sa kaunlaran.
Christophe Heynen MW (Belgium) - Isang pagsusuri ng paggamit ng mga pamamaraang crowdfunding bilang isang tool para sa pagtustos ng mga bagong proyekto sa ubasan at gawaan ng alak sa buong mundo mula sa pananaw ng mga negosyante ng alak.
Annette Lacey MW (Australia) - Isang pagsisiyasat sa kung ang Tasmanian GI ay dapat na sub-hatiin.
Ido Lewinsohn MW (Israel) - Grapevine leafroll virus crisis sa Israel. Paano naapektuhan ang industriya at ano ang ginagawa nito upang labanan ang sakit?
na nagwagi ng bachelor kasama ni ben
William Lowe MW (UK) - Ang edukasyon ba sa pagtikim ng alak ay nagpapabuti sa pagganap sa husay na pagtatasa ng mga espiritu?
Geoffrey Moss MW (Canada) - Isang pag-aaral sa kaso: Mga kadahilanan na nakakaapekto sa pagwawakas ng club ng alak para sa siyam na pabrika ng alak sa California.
Ray O'Connor MW (UK) - Isang pagsisiyasat sa mga katangian ng kemikal at pandama sa paggamit ng partikular na inactivated na lebadura sa marlborough Sauvignon Blanc na naipadala na maramihan.
Adam Porter MW (UK) - Maaari bang ibenta ang mga premium na alak sa iisang mga lata ng paghahatid sa tingiang merkado sa UK?
Louise Wilson MW (Canada) - Isang pagsisiyasat sa mga saloobin ng mamimili sa vegan at vegetarian na alak sa Canada.
Pebrero 28th 2020, isinulat ni Richard Woodard.
Kilalanin ang bagong Masters of Wine 2020
Pitong bagong Masters ng Alak ang pinangalanan, na nagpapalawak ng bilang ng mga MW sa buong mundo sa 396, batay sa 30 mga bansa.
Ang pitong mag-aaral ay pawang nakapasa sa Institute of Masters of Wine (IMW) na kilalang matigas na proseso ng tatlong yugto na pagsusulit, na kinasasangkutan ng mga pagsusulit sa teorya, pagtikim ng mga pagsusulit at isang papel sa pagsasaliksik - isang malalim na pag-aaral sa isang paksang nauugnay sa alak.
hawaii five-0 season 8 episode 20
Kasama sa pitong bagong MWs ang:
Vanessa Conlin MW (US), isang dating mang-aawit ng opera na nakabase sa Napa Valley, kung saan pinuno siya ng alak para sa retailer ng alak sa ecommerce na Wine Access.
Pananaliksik na papel: Pag-aari ng lupa at pagawaan ng alak sa Napa Valley mula 1998-2018
Elizabeth Kelly MW (UK), kasangkot sa pagbili ng mga alak na Ingles at pag-unlad ng produkto sa tingiang Marks & Spencer, na dating nagtrabaho para sa Oddbins at sa WSET.
Pananaliksik na papel: Isang pamamaraan ng pagpapanatili para sa industriya ng produksyon ng alak sa UK.
Pasi Ketolainen MW (Pinlandiya), isang dating sommelier na kumatawan sa Pinlandia sa mga kumpetisyon sa buta na pagtikim. Sumali siya kay Viinitie Oy bilang komersyal na director noong 2019.
Pananaliksik na papel: Ang mga pananaw ng mga namamahagi ng alak hinggil sa kasalukuyan at hinaharap na katayuan ng chain ng supply ng restawran sa Pinland.
Lin Liu MW (France), na nakabase sa Château de Chambert sa Cahors, na kasangkot sa pangangalakal, paggawa ng alak, pagtikim, paghuhusga, pagsusulat at edukasyon sa alak.
Pananaliksik na papel: proyekto ng hierarchisation ng Cahors AOC, isang pag-aaral ng kaso mula 1999 hanggang 2019.
Curtis Mann MW (US), direktor ng alkohol at inumin sa California / Nevada supermarket chain na Raley mula pa noong 2013, na nagsimula ang kanyang karera sa mabuting pakikitungo.
Pananaliksik na papel: Ang pag-unawa at kagustuhan ng mamimili ng California para sa mga istilo ng US Chardonnay.
Beth Pearce MW (UK), isang mamimili para sa Majestic Wine na sumali sa scheme ng pagsasanay sa pamamahala ng retailer pagkatapos ng pagbisita sa mga ubasan sa New Zealand kasunod sa unibersidad.
Research paper: Gaano kabisa ito gamitin ang nabawasan na carbon footprint ng maramihang pagpapadala at bottling ng UK bilang isang mensahe sa marketing?
Ross Wise MW (Canada), isang dating chef na ngayon ay gumagawa ng alak sa Black Hills Estate Winery sa Okanagan Valley, at senior winemaker sa Andrew Peller.
Pananaliksik na papel: Paano makakaimpluwensya ang pagbabago ng klima sa vitikultur sa Okanagan Valley ng British Columbia noong 2050?
