Ang mga Pinot Noir na ubas ay gumulong sa pagawaan ng Game Farm ng Mumm Napa Valley na nagmamarka sa pagsisimula ng pag-aani ng alak sa 2015. Kredito: Napa Valley Vintners
Ito ay bahagyang huling linggo ng Hulyo at ang mga unang ubas ng pag-aani ng alak sa 2015 Napa ay napili na ng Mumm sa rehiyon.
12 tonelada lamang ng Pinot Noir ubas para sa sparkling alak ay pumili ng Mumm Napa noong Hulyo 22, ngunit sapat na iyon upang matiyak ang 2015 Napa pag-aani ng alak bumababa bilang isa sa pinakamaagang sa loob ng maraming taon.
Si Mumm Napa, isang subsidiary ng grupo ng alak at espiritu ng Pransya Pernod Ricard , madalas na nagmamalaki sa pagpapaputok ng kawika sa pagsisimula ng baril sa Napa. Tagagawa ng alak nito, Ludovic Dervin , sabers isang bote ng sparkling alak upang markahan ang simula ng pag-aani.
Ang Ludovic Dervin ni Mumm Napa Valley ay nagbigay ng botelya upang markahan ang pagsisimula ng pag-aani ng 2015.
'Isinasablig namin ito sa mga ubas sa unang pag-load,' sinabi niya na sinabi sa napa Valley Website ng pangangalakal ng katawan ng Vintners. 'Ipinagdiriwang nito ang pagtatapos ng isang pag-ikot sa ubasan.'
Bagaman ang karamihan ng ani ng Napa ay pinaniniwalaan na medyo malayo, ang petsa ng pagsisimula ng 2015 para sa sparkling ay ang pinakamaaga sa hindi bababa sa pitong taon.
Ang ani ng alak sa Napa 2014 ay maaga din, simula sa Hulyo 30. Ang mga ubas para sa mga sparkling na alak ay laging ang unang pipitasin.
Maraming mga ubasan ay nasa huling yugto ng pagkahinog, dahil maraming mga tagagawa ang nag-tweet sa linggong ito, kasama ang Joseph Phelps Vineyards at Duckhorn Vineyards.
Ang ani para sa mga puting ubas, nagsisimula sa Sauvignon Blanc , ay nakatakdang magsimula nang mas malawak sa unang bahagi ng Agosto, sinabi ng Napa Valley Vintners.
Cabernet Sauvignon veraison sa Home Ranch #napa Valley #napaharvest pic.twitter.com/3idADoe46Z
- Joseph Phelps Wines (@josephphelps) Hulyo 23, 2015
