Pangunahin Wine News Ang kilalang restawran ng Noma upang muling buksan bilang alak at burger bar...

Ang kilalang restawran ng Noma upang muling buksan bilang alak at burger bar...

Nagbukas ulit ang restawran ng Noma

Kredito: Wikipedia / Flickr (2010)

  • Mga Highlight
  • Balitang Pantahanan

Sinabi ni Noma na magbubukas ito mula sa oras ng tanghalian sa Mayo 21 kasama ang isang panlabas na wine bar sa mga hardin nito sa Copenhagen.



Ang mga panauhin ay hindi mangangailangan ng mga reserbasyon at makakapag-order ng mga cheeseburgers at veggie burger, sinabi ng two-Michelin-star restaurant na ilang beses nang pinangalanan bilang pinakamahusay sa buong mundo.

batas at kaayusan svu panahon 18 episode 18

Ang isang buong muling pagbubukas ay pinaplano para sa isang susunod na petsa, ngunit ang paglipat ni Noma ay isang halimbawa kung paano sinimulan ng mga restawran at cafe sa maraming bansa ang pansamantalang proseso ng pag-unlock ng kanilang mga pintuan sa panahon ng coronavirus - kahit na marami ang nagpatuloy na nag-aalok ng mga order ng takeaway habang naka-lockdown.

'Nararamdaman namin sa unang yugto ng muling pagbubukas na nais naming maging bukas para sa lahat,' sinabi ni Noma chef at kapwa may-ari na si René Redzepi sa isang Post sa Instagram ngayong linggo. 'Kailangan nating magpagaling, kaya't magkaroon tayo ng baso at burger, imbitado kayong lahat.'

Sinabi ni Noma na ang outdoor wine bar nito ay bukas mula Huwebes hanggang Linggo sa pagitan ng 1pm hanggang 9pm, na may magagamit ding mga order ng takeaway.

tinanggal ni kim k ang mga implant ng puwit

Dagdag pa nito, 'Ang pagtiyak sa kalusugan at kaligtasan ng aming mga panauhin at kawani ay pinakamahalaga, kaya susundin namin ang lahat ng mga alituntunin at iniaatas mula sa aming gobyerno.'

Sa tabi ng Denmark, nagsimulang buksan muli ng ilang mga restawran at cafe ang kanilang mga labas na terraces sa Italya at Alemanya, habang pinag-uusapan ng mga awtoridad sa Espanya at Greece ang posibilidad ng isang tag-araw ng turista sa tag-init.

Gayunpaman, ang mga paghihigpit sa paglalakbay at babala laban sa hindi kinakailangang paglalakbay ay mananatili sa lugar sa maraming mga bansa, at ang pagbura ng mga paghihigpit sa lockdown ay nakasalalay sa pag-iwas sa isang pangalawang alon ng mga kaso ng Covid-19.

sikreto at kasinungalingan season 1 finale

Sa Pransya, ang mga restawran at cafe ay itinakdang manatiling sarado hanggang sa hindi bababa sa 2 Hunyo, at iminungkahi ng gobyerno ng UK na ang ilang mga restawran ay maaaring buksan muli noong Hulyo.

Sa US, ang National Restaurant Association ay naglabas ng patnubay sa kung paano maaaring simulan ng mga miyembro na buksan muli ang kanilang mga pintuan, habang iginagalang ang mga kontrol sa kalinisan at mga panukalang distansya sa lipunan.

Tinantya na walong milyong empleyado ng restawran ang nawalan ng trabaho o na-furloughed sa buong US sa panahon ng Covid crisis.

Iminungkahi ng ilang pananaliksik na ang mga kainan ay nahahati sa kung babalik sa mga restawran.

Isang survey ng 2,000 mga umiinom ng alak sa US, na kinomisyon ng Wine Intelligence, natagpuan na 'humigit kumulang 40% ang nagsabing mas malamang na hindi sila bumisita sa isang restawran, habang 27% ang nagsabing mas malamang sila'.

Sinabi nito na mas malamang na bumalik ang mga mas batang consumer.

Si steve burton ay nag-iiwan ng bata at ang hindi mapakali

Sa UK, isang survey ng 1,000 mga umiinom ng alak ay natagpuan na 'humigit-kumulang 30% ang nagsabing mas malamang na hindi sila bumisita sa isang restawran, habang 21% ang nagsabing mas malamang sila', sinabi ng Wine Intelligence noong nakaraang linggo.

Si Kate Nicholls, punong ehekutibo ng trade body UK Hospitality, ay nagsabing ang muling pagbubukas ng mga venue ay mangangailangan ng malalim na pagpaplano sa mga opisyal ng gobyerno. 'Walang one-size-fits-all diskarte,' sinabi niya.


Tingnan din:

Paano ipares ang alak sa mga burger

Pananaw ng Sommeliers: Paano binago ng Covid-19 ang aking mundo

Paano umaangkop ang mga consultant ng alak sa Bordeaux sa lockdown


Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo