Si Justin Meyer, na lumikha ng isa sa pinakamahalagang cabernet ng California, ay namatay sa isang hinihinalang atake sa puso. Siya ay 63.
Si Meyer ay nagtatag ng Silver Oak Cellars ng Napa Valley noong 1972 kasama si Ray Duncan, isang oilman mula sa Colorado. Ang layunin ni Meyer ay gumawa ng de-kalidad na Cabernet Sauvignons na magiging malambot, malambot at handa nang uminom sa kanilang paglaya mula sa pagawaan ng alak. Ang pinakabagong vintage na binebenta ay ang 1997.
Hindi kailanman lumihis si Meyer sa kanyang hangarin na kunin ang pinakamaganda mula sa isang varietal lamang. Nagsimula siya sa isang 100% na Cabernet Sauvignon mula sa Alexander Valley, Sonoma County. Sinundan ang isang handog ng Napa Valley, kung saan nagdagdag si Meyer ng maliit na halaga ng Cabernet Franc at Petit Verdot.
Ang parehong mga cuvées ay malaki, prutas at magkakasuwato, na may tanda ng mga bagong American oak aroma at overtone. Kahit na ginawa sa dami ng komersyal, ang mga alak na Silver Oak ay matagal nang nasiyahan sa katayuan ng kulto at nag-uutos ng mataas na presyo sa auction.
Iniwan ni Meyer ang Silver Oak noong 2000 upang maitaguyod ang Meyer Family Vineyards malapit sa Yorkville sa Mendocino County.
Isinulat ni Liz Hughes13 Agosto 2002
pagsabay sa kardashians season 15 episode 2
