Inaangkin ni Ullo na aalisin ang mga sulphite sa alak, ngunit naniniwala ka ba dito? At kung gayon, kinakailangan ba? Kredito: Ullo
- Balitang Home
- Uso na Balitang Alak
Ang isang gadget na inaangkin na makakapag-filter ng mga sulphite sa alak habang ibinuhos ay inilunsad sa UK kasunod ng tagumpay sa US. Magbasa nang higit pa tungkol dito sa ibaba, at maghanap din ng mga link sa aming mga gabay sa mga sulphite sa alak.
Ang kuwentong ito ay unang nai-publish noong 2015 at na-update noong Setyembre 2016 at Setyembre 2017 Ang mga komersyal na paglulunsad ni Ullo sa US at UK.
Kaugnay
Buong kwento
Ang aparato, pinangalanan kahit ano at binibigkas na 'oo-lo', ay inilarawan ng developer na si James Kornacki sa Kickstarter bilang isang produktong ‘rebolusyonaryong paglilinis’.
Si Kornacki ay nakalikom ng humigit-kumulang na $ 300,000 sa pamamagitan ng crowdfunding. Higit sa 2,000 mga namumuhunan ang nag-sign up, ayon sa isang pahayag ng kumpanya.
gaano katagal dapat mong hayaang huminga ang pulang alak
Mula Setyembre 2016, naibenta si Ullo sa halagang $ 79.99 sa pamamagitan ng website ng kumpanya, at mula Setyembre 2017 magagamit ito sa halagang £ 69.99 sa UK.
Ayon sa pahina ng Kickstarter ni Ullo, maaaring ilagay ng isang umiinom ng alak ang gadget sa tuktok ng kanilang baso ng alak. Ang isang filter na ginawa mula sa food grade polymer pagkatapos ay aalisin ang mga sulphite sa alak habang ibinubuhos - na ibinabalik ang alak sa 'natural na estado' nito, ayon sa kumpanya.
Sulphites sa alak ay naging isang isyu na pinagtatalunan. Maraming mga winemaker ang nagtatalo na - kahit sa kaunting halaga - mahalaga ang mga ito sa pagtulong na maiwasan ang oksihenasyon at mapanatili ang pagiging bago sa alak.
- Tingnan din: Si Tony Aspler ay daang-bakal laban sa pagtaas ng mga gadget na nag-aangking sa wala sa edad na alak
Ngunit ang mga sulphite ay kinikilala na alerdyen at ang kanilang presensya ay dapat na naka-print sa mga label ng bote ng batas sa European Union, na nagtatakda ng maximum na mga limitasyon na 150mg bawat litro para sa mga pulang alak at 200mg bawat litro para sa mga puti at rosas na alak. Sa US, ang mga alak ay maaaring maglaman ng hanggang sa 350mg bawat litro at ang 'sulfites' ay dapat ding mai-print sa mga label kung mayroon.
Maraming mga tagagawa ng tinaguriang natural na alak ang tumanggi na gumamit ng mga sulfites, habang ang iba ay naghahangad na mabawasan ang paggamit sa mga nagdaang taon.
Sa pagtatapos ng Hulyo 23, 2015, naipon ni Ullo ang humigit-kumulang na $ 16,000. Si Kornacki, isang nagtapos sa kimika, ay nagtatag ng Ullo bilang isang negosyo noong 2014 sa Chicago at sinabi na nilikha niya ang aparato sa pakikipagsosyo sa disenyo ng Minimal.
Sinabi ni Ullo na 10 mga filter ay malamang na nagkakahalaga ng $ 20 at isang paglunsad ay pinlano para sa Pebrero 2016.
-
Upang makahanap ng mga produktong Ullo sa US - Mag-click dito
-
Upang makita ang mga produktong Ullo na maaaring ipadala sa UK - Mag-click dito
Sulfites sa alak: kaibigan o kaaway?
Ano ang sulfur dioxide, at bakit ang ilan ay gumagalaw na abandunahin ang paggamit nito na labis na pagtatalo?
Ang pasok na Natural Wine Fair ay naganap sa London noong 2011. Kasunod nito ay nahati sa RAW fair at sa Real Wine Fair. Kredito: Decanter
Pag-iimbak ng natural na alak - tanungin ang Decanter
Kailangan bang itago nang iba ang natural na alak ...?
Biodynamic vs organic - tanungin ang Decanter
Biodynamic o organikong alak? Ano ang pagkakaiba at ang isang paraan ay mas mahusay kaysa sa iba?
Narito kung ano ang sanhi ng sakit sa ulo ng alak - tanungin ang Decanter
Napakasarap mo talaga kagabi ngunit parang magaspang kaninang umaga? Ano ang eksaktong sanhi ng sakit ng ulo kapag umiinom din
Walang idinagdag na alak na asupre: Limang upang subukan
Si Simon Woolf ay pumili ng limang alak upang subukan ...
Sulphur dioxide (SO2)
Preservative na idinagdag sa halos lahat ng mga alak upang maprotektahan ang mga ito mula sa oksihenasyon at impeksyon sa microbial.
