marlborough
mr robot season 1 episode 2
Sa kabila ng pag-uusap tungkol sa pagbabalik ng Riesling at mga 'naka-istilong' iba't-ibang tulad ng Picpoul de Pinet at Fiano na pumalit mula sa Pinot Grigio at Chardonnay sa mataas na mga bar ng alak sa kalye, si Sauvignon Blanc ay isa pa ring malaking hitter - at ang pinakatanyag na puting alak na pagkakaiba-iba sa UK. Narito ang 10 mga alak mula sa 2014 vintage ng New Zealand upang subukan.
Mga ubas ng Marlborough
At baka hindi ka magulat ng malaman mo yun New Zealand - ang bansang nagdala sa amin ng 'Brand Marlborough' at Maulap Bay - ay ang bansa pa rin na ang mga umiinom ng alak sa UK ang unang tumingin kung nais nila ang isang baso, na kumakatawan sa 38% ng lahat ng Sauvignon Blanc benta, ayon sa Nielsen data
Unang nakatanim noong 1973 noong Marlborough , ngayon mayroong higit sa 20,000 hectares sa buong bansa, na kumakatawan sa 72% ng paggawa ng alak ng New Zealand at isang hindi kapani-paniwalang 86% ng mga bote na na-export.
Ang maagang, mataas na mapagbigay na 2014 na antigo ay isang nakakalito salamat sa isang mas malamig kaysa sa normal na pag-ulan sa tag-init at huli na na panahon, na marami sa mga alak na walang konsentrasyon. Kaya para sa mga karaniwang umiwas sa full-frontal tropical fruit assault ng Kiwi Sauvignons, maaaring ito ang iyong taon upang tangkilikin sila.
Ang 10 alak sa ibaba ay lahat ay umiinom ng maayos ngayon at hanggang sa 2018 o 2020.
Neudorf , Nelson
Isa sa mga pinaka maaasahang pangalan ng New Zealand. Ang 2014 na ito ay may isang mahusay na naka-texture at bilugan na panlasa ng bayabas, tanglad at melokoton na pinasasalamatan ng banayad na toasty oak, pagiging kumplikado sa leesy at zingy acidity. Malayong inalis mula sa isang stereotypical na Kiwi Sauv Blanc, at isa na tatanda nang maayos. Alc 13.5%
18.25 pts / 20 (94/100)
Stockist ng UK: £ 17.95 Fields Morris & Verdin
Sun House, Marlborough
1,450 kaso lamang ng alak na ito ang nagawa. Karamihan sa mga prutas ay nagmula sa sub rehiyon ng Awatere Valley at 7% ay fermented bariles, na nagbibigay ng kaibig-ibig na istraktura at kabigatan. Ito ay tela at tuyo ng buto na may sariwang prutas ng pinya at madamong tala na nai-back ng firm acidity. Magiging matanda ito. Alc 13%
18 pts / 20 (93/100)
Stockist ng UK: £ 20.95 Hallowed Ground
Magulang, Single-Vineyard, Awatere Valley, Marlborough
Ito ang punong barko ni Matua Sauvignon Blanc mula sa isang hanay ng mga alak na nilikha noong 2011 upang ipakita ang sariling katangian ng mga pinakamahusay na site ng estate. Patuyo ngunit mayaman na panlasa ng gooseberry, hinog na tropikal na prutas, mausok na limes at mga halamang gamot na dala ng sariwa, acidity na mineral. Mabuti, dalisay at mahaba. Alc 13%
17.75 pts / 20 (92/100)
Stockist ng UK: £ 23 Treasury Wine Estates
Auntsfield, Single-Vineyard, Southern Valleys, Marlborough
Ipinagmamalaki ng estate na ito ang unang ubasan at gawaan ng alak ni Marlborough, na itinatag noong 1873. Ang mga organikong ubas para sa alak na ito ay nakatanim lamang noong 1993, ngunit ang winemaker na si Luc Cowley ay sumuko sa banayad na bunga ng pag-iibigan at medyo mga character na nectarine kasama ang sariwang kaasiman ng citrus. Balanseng, mabibigat at pantekstur. Alc 13%
17.5 pts / 20 (91/100)
Stockist ng UK: £ 13.75 Mga Bagong Wain ng Henerasyon
Jackson Estate, Stich, Marlborough
Pinangalanang para kay John Stichbury, ang nagtatag ng Jackson Estate, 17 parsela ng prutas ang nagmula sa tatlong mga site sa buong rehiyon at may edad na sa light lees, na nagbibigay ng pagkakayari at lalim ngunit pinapayagan ang mga hinog na prutas na pinta, sitrus, at bato na may lasa ng prutas na lumiwanag. Mineral at malutong. Alc 13%
17.5 pts / 20 (91/100)
Stockist ng UK: £ 14.99 Gonzalez Byass UK
ace ng spades inumin gastos
Vidal, Reserve, Awatere Valley, Marlborough
Isang madaling lapitan, klasikong istilo ng Marlborough Sauvignon mula sa mga premium na site ng ubasan. Ipinapakita nito ang matindi, hinog na papaya at hilig na prutas na gupitin ng isang citrus tang at sariwang acidity ng paglilinis, kasama ang mahusay na timbang at kagat ng lebadura mula sa kaunting pag-iipon ng lees. Alc 13%
17.5 pts / 20 (91/100)
Stockist ng UK: £ 16 Hatch Mansfield
Greywacke, Marlborough
Binigkas na 'grey-wacky' (at pinangalanan pagkatapos ng bato sa lupa), ito ang solo na pakikipagsapalaran mula sa dating pinuno ng tagagawa ng Cloudy Bay na si Kevin Judd. Mahirap mabuhay hanggang sa mahusay na 2013, ngunit ito ay napakahusay pa rin, na nagpapakita ng melon at nectarine na prutas, tart limey acidity, at isang floral, nettley edge. Mapagbigay at mahaba. Alc 13%
17.25 pts / 20 (90 + / 100)
Stockist ng UK: £ 16,99 Liberty Wines
Alana, Martinborough
Ang winery na pinamamahalaan ng pamilya na ito ay may minimal na interbensyon na diskarte sa parehong ubasan at bodega ng alak at gumawa ng isang klasikong istilong Sauvignon Blanc noong 2014. Mabuti at tuyo ngunit puno ng masarap na lasa ng prutas na bato, isang nakakapreskong linya ng kaasiman at kalat ng natural lebadura Alc 13.5%
17 pts / 20 (90/100)
Stockist ng UK: £ 19.99 Mga Patlang Morris at Verdin
Ang mga Estates ng Babich Family, Headwaters Organic, Wairau Valley, Marlborough
Walang mga gimik dito: organikong prutas lamang, dinurog, pinindot at na-ferment sa hindi kinakalawang na asero at pagkatapos ay binotelya. Ito ay isang dalisay, matatag at nakatuon na alak na may isang seam ng kaasiman upang buhayin ang zesty gooseberry, passion fruit, floral at grass note. Maayos at baluktot - isang masarap na alak sa pagkain. Alc 13%
17 pts / 20 (90/100)
Stockist ng UK: £ 14.99 Rally
Villa Maria, Pribadong Bin Lighter, Marlborough
Para sa mga naghahanap ng isang pagpipilian ng alak na mababa ang alkohol, ang Moscato, Kabinett Riesling o kahit isang spritzer ay karaniwang paraan upang pumunta. Ngunit kung kailangan mong magkaroon ng New Zealand Sauvignon Blanc, kung gayon ang bagong linya na ito mula sa matapang na Villa Maria ay marahil ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian. Ang maagang pumili ng prutas ay binibigyan ng higit na pakikipag-ugnay sa balat upang magdagdag ng timbang at may mga kaaya-aya na lasa ng mga nettle, melon at mga damong damo. Alc 9%
16 pts / 20 (86/100)
Stockist ng UK: £ 11.25 Hatch Mansfield
botched season 2 episode 1
Tingnan din :
- Marlborough upang ganap na itanim sa loob ng lima hanggang 10 taon
Isinulat ni Tina Gellie
