Anson: Target ng mga Predador ang mga peste sa ubasan ng Napa Valley

Ang mga Falcon at lawin ay ginagamit ng ilang mga pagawaan ng alak sa California upang makontrol ang mga peste

Wine Institute, Credit sa California: Wine Institute, California

ano ang nangyari kay marlena sa mga araw ng buhay natin

Mahabang Basahin ang Mga Artikulo sa Alak
Balitang Pantahanan

Iniulat ni Jane Anson ang giyerang isinagawa sa pagitan ng mga winemaker ng Napa Valley at mga peste sa ubasan.

napa Valley mga peste sa ubasan: isang aralin mula sa panitikan?

Alam mo ba ang kwentong pambatang The King, the Mice and the Keso? Ang tungkol sa isang Hari na mahilig sa keso, ngunit napupunta sa sobrang pagpapatakbo ng mga daga na nais na kainin din ito?

Para sa sinumang walang libro noong bata pa, bibigyan lamang kita ng isang maikling run-down. Ang mga pusa ay dinala upang itaboy ang mga daga, ngunit pagkatapos ay ang palasyo ay labis na pinatakbo ng mga pusa, kaya't ang mga aso ay dinala upang itaboy ang mga pusa ... at iba pa sa pamamagitan ng kaharian ng hayop hanggang sa ang palasyo ay puno ng nagngangalit na mga elepante, at ang ang natatakot lamang sa mga elepante ay ... mga daga. Kaya't bumalik ang mga daga, ngunit sa oras na ito natututo sila ng mga kaugalian sa mesa, kinakain ang kanilang keso gamit ang isang kutsilyo at tinidor, at lahat ay masaya na nakakasama.

Sa gayon, sa palagay ko kailangan naming magpadala ng isang kopya ng aklat na iyon sa Spring Mountain Vineyards sa Napa. Ang mga ito ay halos may pinaka-mabisang natural na sistemang pananakot sa peste na nakita ko, at ang lahat ay batay sa paghahanap ng mga natural na mandaragit sa bawat punto ng kadena ng pagkain.

Basahin din: Mga hayop na kumakain ng mga ubas ng alak - limang pinaka-nais

Napa Valley at ang ilang

Napa nagpahiram sa diskarte na ito nang perpekto. Sa tuwing aalis ako, ito ay ang pakiramdam ng pagiging ligaw na dinadala ko. Huling oras na naroon ako ay nahumaling ako sa mga kumpanyang nagpapadala ng mga bihasang falcon at lawin upang takutin ang maliliit na mga ibon na gustong kumain ng mga hinog na ubas mula sa mga ubas sa oras ng pag-aani.

Sa pagkakataong ito ay ang wildlife sa antas na bumighani sa akin - mga leon sa bundok, mga fox, posum, usa, raccoon, wild turkeys, rattlesnakes, feral cats… Ibig sabihin nito sa oras na ito, sa halip na Aviation Predators, tumatawag ako sa Mapagbigay na Insekto ang Central Valley, at Whiskers, Tails at Ferals sa lungsod ng Napa.

Ang Napa County ay 9% lamang na mga ubas

Sa palagay ko ang halaga ng lupa dito, ang glitz ng mga auction at ang pagsalakay ng hedge-fund na pera ay maaaring makalimutan mo na ang Napa Valley ay 9% na mga puno ng ubas lamang. Ang mga puno ng ubas na iyon, at isang karagdagang 80% ng Napa County, ay nasa ilalim ng permanenteng o mataas na antas ng proteksyon mula sa kaunlaran, at sa paligid ng 10% ng lalawigan ay buong isinasantabi bilang mga lugar ng konserbasyon ng bansa.

Spring Mountain ay isang perpektong halimbawa kung paano nagtatago ang wildness na ito sa bawat sulok sa Napa. Tumataas ito ng ilang daang metro lamang mula sa chic gitnang kalye ng St Helena, tahanan ng Dean & Deluca, Press restaurant, Model bakery, at isang hanay ng iba pang mga upmarket store. Ngunit sa bundok ay matatagpuan mo ang mga ligaw na bukas na puwang, mga bulkan na lupa at 31 mga ubasan ng prutas tulad ng Kain, Paloma, Stony Hill, Lüscher-Ballard at Spring Mountain mismo - ang pinakamalaking may-ari ng lupa sa AVA na may 845 ektarya (342ha).

Ipinapakita ang isang likas na talino para sa kanyang tagapakinig, sinabi sa akin ng tagapamahala ng ubasan na si Ron Rosenbrand na gumagawa ng Spring Mountain Vineyards na kasing laki ng Central Park, nahati sa 135 iba't ibang mga balangkas na mula sa 1.3 ektarya hanggang 5.1 ektarya (2ha). Pumunta kami upang galugarin ang isang maliit na off-road buggy, at hindi mahirap paniwalaan na 20% lamang ng lupa ang mga puno ng ubas, na may isang buong 620 ektarya (251ha) na ibinigay sa ligaw na lupa na may mga katutubong puno tulad ng oak, madrone , pine, fir at redwoods.

Si Rosenbrand ay anak ni Theo Rosenbrand, maalamat na tagagawa ng alak sa Beaulieu at Sterling Vineyards. Pinamahalaan niya ang mga ubasan para kina Charles Krug at V. Sattui bago makarating sa Spring Mountain noong 2003 upang makayanan ang isang iba't ibang mga hanay ng mga hamon.

'Sa Charles Krug, karamihan sa 1,200 ektarya (486ha) ng prutas ay lumaki sa sahig ng lambak. Kung mayroon kaming isyu ng insekto [sa panahong iyon], inilabas lamang namin ang mga kemikal at itinuring ito, ngunit nang makarating ako dito itinakda sa akin ng may-ari ang gawain na mag-convert sa ganap na organikong viticulture. '

Mahusay sa teorya - ngunit nangangahulugan iyon ng paghahanap ng mga kahalili sa pakikipaglaban sa dalawa sa mga pinakahigpit na isyu na nagsimula nang lumitaw sa mga ubasan na sakit na Pierce at leaf-roll virus.

Ang mga ito ay laganap na mga problema na sanhi ng iba't ibang mga infestation ng bug na nagdulot ng isang malaking banta sa mga antas ng produksyon. Ang mga programang labanan ang mga ito ay ipinag-uutos mula sa itaas sa pamamagitan ng pag-spray ng mga kemikal na insekto. tulad ng flavesence dorée sa France , kung saan ang hindi aplikasyon ng paggamot ay nakakuha ng problema sa iba't ibang mga organikong tagagawa sa nakaraang ilang taon).

kailangan bang palamigin ang kahon ng alak

'Kapag inatasan kaming magsimula ng paggamot noong 2003, sumunod ako sa loob ng ilang taon ngunit nakikita kong hindi ito gumagana,' sabi ni Rosenbrand. 'Kaya't nagpunta ako sa Napa Valley Agricultural Commission noong 2005 at humingi ng espesyal na pahintulot upang simulan ang isang pagsubok sa insekto bilang isang paraan upang makontrol ang mga mealy bug na sanhi ng leaf-roll at naantala ang pagkahinog.

'Isang entymologist, si Dr Monica Cooper sa UC Berkeley, ay sumang-ayon na subaybayan ang paglilitis, at pinakawalan namin ang isang hanay ng mga kapaki-pakinabang na insekto sa mga ubasan.'

Nang tumigil sila sa pag-apply ng mga kemikal, sumabog ang populasyon ng mealy bug, sinabi sa akin ni Rosenbrand. 'Mayroong ilang mga gabi na walang tulog, maging kami ay nakatuon.

'Sa huli, nagkaroon kami ng malaking tagumpay sa isang parasitic wasp na tinatawag na anagyrus. Inilalagay nito ang mga itlog sa katawan ng mealy bug, at kapag ang bata nito ay pumisa, kinakain nila ang mealy bug mula sa loob palabas, pinapatay ito sa daan '.

Tulad ng isang pelikulang Jeff Goldblum

Maaari itong parang tunog ng balangkas ng isang pelikulang Jeff Goldblum, ngunit gumana ito. Malinaw din na napalakas nila ang tungkol sa mga pakinabang ng natural na pagpipilian noong 2006 na ibinaling nila ang kanilang pansin sa baso na sharpshooter na may pakpak na isang vector para sa sakit na Pierce. Sa kabutihang-palad mayroon din itong natural na mandaragit, at ito ay isang mas kaakit-akit na ang parasitiko na wasp na naghihintay para sa mahirap na lumang mealy bug.

'Nabasa ko na ang mga bluebirds ay nasisiyahan sa mga sharpshooter bilang bahagi ng kanilang diyeta, kaya nagsimula kaming magtayo ng 50 mga bahay na bluebird sa mga puno ng ubas, at sinusubaybayan ang mga numero,' sabi ni Rosenbrand.

'Alam namin na mayroong isang direktang link, dahil nakita namin ang labi ng mga sharpshooter sa mga dumi ng mga ibon. Ngayon ay hanggang sa 1,000 mga birdhouse kami, at patuloy naming itinatayo ang mga ito. Medyo lubos nitong nalutas ang problema. '

Ang mga taktikang ito ay kumalat pa sa buong Lambak, at natanggap ng Spring Mountain ang 2010 Innovators Award para sa pangako nitong gumamit ng mga kahalili sa mga kemikal, isa sa 100 lamang mga naturang parangal na ibinigay mula pa noong 1994 sa isang saklaw ng mga negosyo. Hanggang ngayon, wala pang mga insekto o pestisidyo na ginamit sa loob ng pitong taon.

Bumalik sa hari at mga daga

Sinasabi sa akin ito ni Rosenbrand sa pagtungo namin pabalik ng bundok, pagtigil upang humanga sa isa sa pinakamatandang plano ni Cabernet Sauvignon. At narito kung saan nagsimula akong mag-isip tungkol sa King at sa kanyang problema sa mga daga.

Ang isa sa mga palatandaan ng organikong winemaking ay ang mahabang damo na tumutubo saanman sa pagitan ng mga hilera. Ito ay naka-out na dito sa Spring Mountain na ang mahabang damo ay humantong sa isa pang problema namely voles. Nagtago sila mula sa mga falcon sa mahabang damo, at habang nagsisimulang balutin, o magbigkis, mahigpit ang kanilang sarili sa paligid ng puno ng ubas at pagkatapos ay gnaw ang kanilang paraan sa pamamagitan nito, pinapatay ang puno ng ubas.

nagwagi sa kusina sa kusina season 13

Dito pumapasok ang Whiskers, Tails at Ferals. Ito ay isang sentro ng pagsagip ng hayop na nangongolekta ng mga ligaw na pusa mula sa mga bahay at kapitbahayan at pinapaupahan ang mga ito sa mga ubasan. At, nahulaan mo ito, ang Spring Mountain ay isang masigasig na tatanggap, na nagho-host ng halos 25 malupit na pusa na matagumpay na kontrolin ang problema sa vole.

'Ito ang lahat ng mga natural na mandaragit na naninirahan sa lugar na ito,' paniniguro sa akin ni Rosenbrand, 'pinalaki lang namin ang kanilang bilang.' Tumingin ako sa kanya at ngumiti, umaasa na mapapaisip ng mga libang na pusa ang kanilang pag-uugali sa mesa.