- Tastings Home
Natikman ni Steven Spurrier ang pinakabagong mga alak mula sa Susana Balbo, ang hinahangad na tagagawa ng alak na nangunguna sa eksena ng alak sa Argentina nang higit sa 30 taon ...
mahusay na doktor season 2 episode 5
Mag-scroll pababa upang makita ang mga tala ng pagtikim ni Steven
Si Susana Balbo ay Argentina Ang unang babaeng enologist matapos ang pagtapos ng mga parangal mula sa Don Bosco University sa Mendoza noong 1981. Ang kanyang unang trabaho ay nagdala sa kanya sa hilaga sa Salta, kung saan ang kanyang unang vintage ng premium Torrontes nakakuha ng makabuluhang pansin.
Makabagong
Ang pagiging makabago ay ang kanyang lakas sa pagmamaneho, nag-eksperimento siya sa mga volume ng bariles mula 160 hanggang 6,500 litro, sinubukan ng ligaw kumpara sa mga yeast na may kultura, at sa wakas ay naayos na ang mga kongkretong itlog para sa pagbuburo. Ang porous kongkreto ng itlog ay humihinga tulad ng oak ngunit pinapayagan ang alak na bumuo na parang ginawa sa hindi kinakalawang na asero, na nagreresulta sa isang purong pagpapahayag ng prutas na may mas mayaman, mas kumplikadong bibig.
Susunod na henerasyon
Bilang isang pinuno ng industriya, siya ay nahalal ng tatlong beses bilang Pangulo ng Mga Alak ng Argentina . Noong 2011 at 2012 ang kanyang anak na si José at ang kanyang anak na si Ana ay sumali sa kanya upang tumulong sa pagbuo Susana Balbo Wines kung nasaan ito ngayon at higit pa.
susunod na nangungunang modelo ng america cycle 23 episode 3
Na si Susana at ang kanyang mga anak ay patuloy na naghahanap ng hindi naka-chart na teritoryo (kapwa heograpiya at panteknikal) ay lubos na maliwanag mula sa kamakailang pagtikim ng isang dosenang alak sa 67 Pall Mall, lima sa mga ito ay napili sa ibaba.
Mga tala sa pagtikim ni Steven Spurrier:
Mataas na altitude Malbec mula sa Argentina: Mga resulta sa pagtikim ng panel
Nangungunang Malbecs mula sa high-altitude Uco ...
Patnubay sa paglalakbay ng Decanter: Salta, Argentina
Ang lalawigan na ito sa hilagang-kanluran ng Argentina ay kinukulit ang milyun-milyong turista bawat taon sa ligaw at magandang tanawin nito, mayamang kultura
