Mga ubasan sa Champagne. Kredito: Larawan ni Sebastien sa Unsplash.
- Mga Highlight
- Balitang Home
Ang pag-aani ng alak sa Europa ng 2020 ay nagsimula nang medyo maaga kasunod ng isang mainit na lumalagong panahon, ngunit sa maraming mga lugar ay nagaganap din laban sa isang senaryo ng nawalang mga benta - higit sa lahat dahil sa epekto sa ekonomiya ng mga lockdown ng Covid-19.
Upang matulungan na makagawa ng puwang para sa bagong vintage, at upang magbigay ng suportang pampinansyal sa mga tagagawa, plano ng Pransya, Italya at Espanya na sama-samang gumastos ng daan-daang milyong euro upang maipasok ang mga mayroon nang mga stock sa alkohol sa industriya. Ang ilang mga ulat ay nagmungkahi na maaari itong magamit upang makagawa ng hand sanitiser.
Hindi lahat ng rehiyon ay nag-apply upang magamit ang pagpopondo ng paglilinis, ngunit ang iba pang mga espesyal na hakbang ay nagsasama ng mga curb sa produksyon sa 2020 vintage at pagsisikap na makahanap ng mas maraming espasyo sa imbakan.
Si Hugel, ang daan-daang taong gumagawa ng alak sa Alsace, ay gumanap berdeng pag-aani - isang uri ng pagnipis ng ani sa mga ubasan - sa kauna-unahang pagkakataon sa higit sa isang dekada.
Ang pagawaan ng alak ay 'nagsakripisyo ng isang malaking proporsyon ng aming mga ubas sa pinakatanyag na terroirs', sinabi ni Jean Frédéric Hugel, 13ikahenerasyon ng pamilya ng winemaker.
Ang 'mas mababang mga terroir' ay naghihintay ng parehong kapalaran, sinabi niya sa isang kamakailang pahayag.
vikings season 5 bahagi 1 muling pagbabalik
Ang berdeng pag-aani ay hindi pangkaraniwan sa mundo ng alak, at itinuturing na kapaki-pakinabang sa ilang mga kaso, bagaman ipinaliwanag ni Hugel Decanter.com na tumigil ang pamilya sa paggawa nito pagkatapos ng pagbabago sa diskarte sa winemaking.
Ngunit idinagdag niya, 'Ang 2020 ay katangi-tangi sa paraan na nakikita namin ang isang inaasahang napakataas na ani sa isang mataas na kalidad na vintage, na may mga benta sa isang all-time na mababa dahil sa Covid at nabawasan ang mga ani ng produksyon ng apela.
'Ang malinaw na solusyon para sa kalidad, produksyon, pang-ekonomiya at ligal na mga kadahilanan ay para sa amin [sa] berdeng ani.'
Sa Champagne, Kamakailan ay sumang-ayon ang mga bahay at tagatanim sa maximum na magbubunga ng 8,000kg ng mga ubas bawat ektarya , o sa paligid ng 230m na bote kumpara sa isang mas regular na taunang output ng 300m-plus.
Ang mga tagagawa ng Brunello di Montalcino ay sumang-ayon din na bawasan ang potensyal na output ng 12.5% ngayong taon, ayon sa isang kamakailan Reuters ulat .
alak na kasama ng pabo at ham
Ang Italya ay nagtatrabaho sa isang scheme na pinondohan ng estado para sa mga premium na winery, upang hikayatin ang ilan sa mga ito na babaan ang ani.
Sa Espanya, kung saan ang ani ng 2020 ay nakatakda na maging 14% na mas malaki kaysa sa 2019, sinabi ng gobyerno noong Hulyo na magbabayad ng € 10m upang pondohan ang mga winemaker upang itapon ang mga ubas, bilang bahagi ng halos € 92m na emergency aid para sa sektor.
Maraming mga winery ng Europa, kabilang ang mga gumagawa ng mga istilo para sa pangmatagalang pagtanda, ay sumubok din upang makahanap ng labis na espasyo sa imbakan.
Ang pagbebenta ng Chianti Classico ay tumalbog pagkatapos ng lockdown, ngunit ang alak na Consorzio sa lugar ay hinihimok ang mga tagagawa na magbahagi ng mga cellar kung ang stock ay tumatakbo na mataas.
'Naglagay kami ng mga touch winery na mayroong magagamit na puwang sa bodega ng alak sa mga nangangailangan nito,' sinabi ni Carlotta Gori, direktor ng Consorzio Vino Chianti Classico.
Noong Hulyo, sumang-ayon din ang pangkalahatang pagpupulong ng pangkat na pahintulutan ang mga winery na mag-imbak ng mga alak sa labas ng classified classified zone sa loob ng 12 buwan, sa loob ng mga lalawigan ng Florence at Siena.
Sa Pransya, na inaasahan ang pag-aani sa paligid ng 45m-hectolitre mark - halos naaayon sa limang taong average - nangako ang gobyerno ng € 250m upang tulungan ang sektor ng alak.
Karamihan sa mga ito ay nakalaan upang magbayad para sa paglilinis ng krisis ng mga mayroon nang mga stock, ngunit ang ilan sa pagpopondo ay pupunta sa pag-iimbak, sinabi ng punong ministro na si Jean Castex.
elementarya panahon 6 episode 1
2020 ani
Pansamantala, sa ubasan, ang mga pagawaan ng alak ay nakikipag-karera upang magrekrut at maghanda ng mga koponan ng pag-aani alinsunod sa payo sa kalusugan ng Covid-19.
Mayroon pa ring oras para sa panahon upang magtapon ng mga curveball, at imposibleng gawing pangkalahatan sa maraming mga lugar, ngunit mayroong isang pagkamatiwala sa pakiramdam sa ilang mga tagagawa.
Ang Ornellaia, na nagsimulang umani ng Sauvignon Blanc at Viognier sa baybayin ng Tuscan noong 13 Agosto, ay nagsabi, 'Ang 2020 ay isang taon na malamang na hindi natin kalimutan ngunit, sa mga ubasan ng Bolgheri kahit papaano, ang mga kundisyon sa taong ito ay nagbibigay ng pag-asa para sa isang natitirang vintage . '
love and hip hop cast atlanta 2016
Sa Alsace, sumang-ayon si Hugel na ang 2020 ay mananatili sa memorya, ngunit idinagdag niya, 'Ginagawa namin ang lahat upang magawa ito nang higit pa sa taon ng Covid, ngunit isang mahusay na vintage na nagkakahalaga ng pag-inom [sa] mga dekada. Tinulungan tayo ng kalikasan sa panig na iyon, kaya't nasa ating kamay pa rin ang ating kapalaran. '
Sa Bordeaux, nagsimula nang pumili si Vignobles André Lurton ng mga puting ubas ng alak sa Pessac-Léognan, habang si Maison Joseph Drouhin sa Burgundy ay inaasahang magsisimulang pumili sa 20 Agosto.
'Kung ihahambing natin ang mga taon, mayroong ilang pagkakatulad sa 2003 at 2015,' sinabi ng MD ng pangkat na si Fredéric Drouhin, sa isang kamakailang tala.
Sa Rhône, sinabi ni Nicolas Jaboulet, pinuno ng Maison & Domaine Les Alexandrins, na 'mayroon kaming [mataas] na pag-asa para sa pagbubuo ng mga antigo', sa kabila ng presyon mula sa amag nang mas maaga sa lumalagong panahon at mga nakaraang pag-aalala na ang mga ubas ay maaaring mapaso mainit na panahon ng tag-init.
Ang pagpindot ng mildew ay partikular din na mataas sa ilang bahagi ng Bordeaux at sa Roussillon sa timog, at mas mababang produksiyon sa ilang mga lugar, ayon sa isang kamakailang ulat sa ministeryo ng agrikultura sa Pransya.
Ang France ang may pangalawang pinakamainit na tagsibol sa loob ng 100 taon, sinabi din ng ulat.
