Mga ubasan sa lilim ng Bundok Etna sa Sisilia. Credit: Valery Voennyy / Alamy Stock Photo
- Mga Highlight
Ang spring frost at isang matinding heatwave na palayaw na 'Lucifer' ay nakatakdang iwan ang dalawang pinakamalaking bansa sa paggawa ng alak sa daigdig na may pinakamaliit na ani sa mga dekada, ayon sa paunang pagtantya.
-
Nakaharap ang Italya at Pransya sa mababang kasaysayan ng ani sa 2017, ngunit may pag-asa para sa kalidad
Itinalaga ng Italyano na katawan ng alak na Assoenologi na makikita ng Italya ang isa sa pinakamaliit nito pag-aani ng alak sa loob ng 60 taon sa 2017, bumaba ng 25% sa nakaraang taon at papasok sa 41.1 milyong hectoliters.
Katumbas pa rin iyon ng halos 5.5 bilyong bote.
Ang pangunahing karibal nito sa tuktok ng liga sa produksyon ng alak sa mundo, ang France, ay nakaharap sa pinakamaliit na pag-aani ng alak mula pa noong 1945, ayon sa France AgriMer, isang ahensya na gumagana sa industriya at gobyerno.
Ang nagwawasak na mga frost ng tagsibol, nakahiwalay na mga yelo at isang heatwave na kilala bilang 'Lucifer' ay pinagsama upang maikli ang laki ng pag-aani ng alak sa 2017 sa maraming mga rehiyon sa mga bansa.
ano ang ibig sabihin ng blanc de noir
-
TINGNAN DIN: Pagsusulit sa pag-ani ng alak - Subukan ang iyong kaalaman
Sa Italya, ang Tuscany, Sicily, Puglia, Umbria at Abbruzzo ay nakapagpalala ng mas malala pangkalahatang sa mga tuntunin ng ani, bumaba ng hindi bababa sa 30% kumpara noong nakaraang taon, na may mga bagay na mukhang mas may pag-asa sa hilaga ng Italya.
Ang Piedmont, Veneto, Friuli ay sama-sama na hinulaang makakakita ng aani na 15% na mas maliit kaysa sa 2016, ayon sa Assoenologi.
Ngunit, ang panahon ay hindi kilala sa pamamahagi ng pantay na galit nito at isang mas buong larawan ang lalabas sa susunod na ilang buwan.
Para sa mga may sapat na prutas, ang mas mahusay na panahon sa panahon ng pamumulaklak sa maraming mga lugar at ang mahaba, mainit na tag-init sa buong Europa ay nangangahulugang mayroong higit na pag-asa sa paligid ng kalidad.
'Sa ngayon, para sa lahat ng mga pagkakaiba-iba, ang mga ubas ay mas maliit kaysa sa dati, at ang mga unang umani ng ubasan ay gumawa ng sobrang puro na katas na nagpapakita ng maraming balanse at mga katangian,' sabi ni Stefano Gagliardo, ng Barolo producer na si Gianni Gagliardo.
'Siyempre, kailangan nating magkaroon ng lahat ng mga ubas sa bodega ng alak bago sabihin ang huling salita. Ngunit sa ngayon ay tila magkakaroon kami ng kaunting mga masagana na alak. '
Sa Pransya, ang Kanang Bangko ng Bordeaux at mga bahagi ng Loire at Alsace ay inaasahang kabilang sa pinakamahirap na maabot sa mga tuntunin ng ani.
Mayroong mga tiyak na alalahanin para sa mga maliliit na tagagawa, at lalo na ang mga nag-aalisan mula sa pagkawala ng mga ubas hanggang sa lamig at yelo noong 2016.
Sa katimugang Rhône, kung saan nagsimula ang pagpili ng mga puting alak na apela noong 21 Agosto, sinabi ng panrehiyong katawan ng alak na Inter Rhône na ang mga antas ng kalidad ay dapat malampasan ang isang 'medyo katamtaman' na ani - sa kabila ng naunang naiulat na mga paghihirap sa hindi magandang set ng prutas, na kilala bilang lumubog , sa ilang mga lugar.
Ang ani ng Hilagang Rhône ay dahil magsisimula sa Setyembre 4, dalawang linggo nang mas maaga sa iskedyul. Ang mga maagang pag-aani ay maaaring maging kapaki-pakinabang, sapagkat nagbibigay ito ng higit na oras upang makapaglaro ang mga growers.
Ang mga winemaker ay manonood ng kalangitan sa susunod na ilang linggo habang sinusubaybayan nila ang pagkahinog ng kanilang mga ubas.
Higit pang mga artikulo tulad nito:
Ang resulta ng nakamamatay na hamog na nagyelo sa Ladaux, Bordeaux. Ang mga ubas sa maraming rehiyon sa buong Europa ay nagdusa din ng mga katulad na kapalaran. Kredito: Jonathan Ducourt
pagpapares ng alak na may beef tenderloin
Ang pag-aani ng alak sa Pransya na itinakda para sa 'makasaysayang mababang' pagkatapos ng hamog na nagyelo
Bilhin ang iyong paboritong Pranses na alak habang maaari mong ...
Mga sariwang piniling ubas ng Pinot Noir sa Mumm Napa Valley noong Agosto 2017. Kredito: Bob McClenahan / Napa Valley vintners
Ang pag-aani ng alak ng napa ay nagsisimula sa 'frisky' na taon
Nagsisimulang pumili ng mga kumikislap na alak na alak sa 'klasiko' na antigo ...
Ang mga ubas na kinuha mula sa mga lumang puno ng ubas sa Itata Valley ng Chile para sa ani 2017 .. Kredito: Amanda Barnes
Nagdadala ang La Niña ng mainit at maagang pag-aani ng 2017 para sa Chile
Ang taon ay pinapanatili ang mga winemaker sa kanilang mga daliri ...
Ang mga sunog ay naiilawan sa mga ubasan sa paligid ng St-Emilion upang makatulong na maiwasan ang lamig. Kredito: Jean-Bernard Nadeau / Cephas
Ang 'Devastating' na hamog na nagyelo ay sumunod sa mga ubasan ng Bordeaux sa susunod
Ang Bordeaux ay naging pinakabagong biktima ng mga frost na tumatama sa Europa ...
Ang mga puno ng ubas ng Loire Valley ay credit: Mga alak ng InterLoire / Loire Valley
Ang Loire 2017 vintage na nasa problema pagkatapos ng hamog na nagyelo, sabi ng mga winemaker
Ang ilang mga alak ay maaaring mahirap hanapin ...
Ang resulta ng nakamamatay na hamog na nagyelo sa Ladaux, Bordeaux. Ang mga ubas sa maraming rehiyon sa buong Europa ay nagdusa din ng mga katulad na kapalaran. Kredito: Jonathan Ducourt
Anson: Pinakamasamang hamog na nagyelo ng Bordeaux mula pa noong 1991 - Ano ngayon?
Sinisiyasat ni Jane Anson ang pinsala ...
