- Tanungin mo si Decanter
Ano ang punto ng mabibigat na bote ng alak? Hindi mas malaking format, tulad ng mga magnum, ngunit ang bote ng 750ml bruiser na lilitaw na timbangin ang halos kasing dami kapag walang laman na buong at kung saan pinipintasan kang ibuhos gamit ang isang solong kamay ...
Dapat ba nating boycott ang mabibigat na bote ng alak? - Tanungin ang Decanter
Ang artikulong ito ay na-edit mula sa orihinal na piraso ng 'Nasusunog na Tanong' na na-publish sa magasin ng Decanter noong 2014. Ang mga quote sa ibaba ay mula sa 2014. Ito ay isinulat ni Chris Mercer at na-edit para sa Decanter.com ni Eleanor Douglas.
Ang mga nasabing bote ay mayroon ding mga hilig sa diva sa mga cellar, na madalas na nangangailangan ng mga espesyal na racks, at may mga katanungan kung gaano sila kaaya-aya sa kapaligiran.
Si Ian Smith, direktor ng komersyo sa restawran ng UK, bar at retail supplier Matthew Clark , naniniwala na maraming mga mamimili ang namulat sa mga isyu sa kapaligiran ngunit mayroong isang mas malakas na argumento sa gastos para sa pagputol ng bigat ng bote.
'Ang paggastos sa paglilibang ay nasa ilalim ng presyon at ang aming mga customer sa restawran ay naghahanap upang mapanatili ang mga presyo ng alak habang pinapanatili ang mga margin, habang tumataas ang mga gastos sa pagpapatakbo.
'Ang mga mabibigat na bote na bigat ay mahal at taasan ang presyo sa isang listahan ng restawran nang malaki.'
Ngunit sinabi niya na maraming mga umiinom pa rin ang hinuhusgahan ang kalidad ayon sa bigat ng bote, na nangangahulugang ang mga mas magaan na bote ay may problema sa imahe sa mundo ng partikular na mainam na kainan.
ang kusina panahon 19 episode 6
'Sa pag-iisip sa itaas, patuloy na nagtatrabaho si Matthew Clark sa pagtatanghal ng mga bote na mas mababa ang timbang, mas mababa ang gastos, magiliw sa kapaligiran,' sinabi niya.
Si Tatiana Fokina, CEO ng marangyang retailer ng alak Hedonismo sa gitnang London, sinabi na walang mali sa kagustuhan ng mga mamimili ng isang bote na 'may presensya' sa mesa.
'Sa napakaraming mga alak na magagamit, ang lakas ng isang mahusay na bote at label ay madalas na isang panalong formula. Ang alak ay medyo isang pandamdam na produkto at ang mga tao tulad ng magandang makapal na baso mayroon itong pakiramdam ng kasaysayan at pamana.
'Habang ang pinakamabigat na bote ay maaaring maging isang katawa-tawa, naniniwala kami na ang mga bote na ito ay tiyak na nasa paligid upang manatili nang ilang sandali.'
Gayunpaman, si Chris Hatcher, pinuno ng winemaker sa Wolf Blass , pag-aari ni Mga Estudyante ng Alak ng Treasury , sinabi na ang labis na gastos ng mabibigat na bote ay maaaring mas mahusay na pera na ginugol sa alak mismo sa ilang mga estate.
chicago fire season 6 episode 16
'Ang isang premium na alak ay nangangailangan ng isang premium na pakete, ngunit sa ilan sa mga uri ng bote ng alak ay hindi palaging nakasalalay sa [imahe],' sinabi niya.
'Ang alak ang pinakamahalagang bagay. Sinasabi ko sa aming kagawaran ng mga account na kung ito ay isang katanungan ng [pagputol] ng gastos, dapat itong ang balot bago ang alak. '
Bigyan kami ng iyong mga view sa seksyon ng mga komento sa ibaba.
Ang mga sagot ay kinuha mula sa Burning Question sa magasin ng Decanter, Disyembre 2014.
-
Basahin ang higit pang mga tala at query buwan buwan sa Decanter magasin. Mag-subscribe sa pinakabagong isyu dito
-
May tanong ba para sa mga eksperto ng Decanter? I-email sa amin: [email protected] o sa social media na may #askDecanter
Mas maraming mga katanungan ang sinagot:
Mga gastos sa pagpapadala ng alak - tanungin ang Decanter
Mas mahal ba ang magpadala ng alak mula sa malayo?
Dapat mo bang ilagay ang mga ice cubes sa alak? Credit: Simon Littlejohn / Alamy Stock Photo
Dapat mo bang ilagay ang mga ice cubes sa alak?
Ano ang gagawin kung ang iyong alak ay hindi pinalamig ng sapat ...
Mahalaga ang laki ng champagne, sabi ng mga eksperto. Kredito: Decanter
Ang pagbili ng Champagne methuselahs - tanungin ang Decanter
Paano ako makakakuha ng pagbili ng isang methuselah ng Champagne ...?
Kredito: Annabelle Sing / Decanter
Ano ang buong pagbuburo ng pagbubungkal? Tanungin mo si Decanter
Ano ang ibig sabihin nito para sa alak ...?
Mataas na alak ng alak - tanungin ang Decanter
Ang mas mataas bang antas ng alkohol sa mga alak ay nakakaapekto sa potensyal ng cellaring at pag-inom ng mga bintana?
May edad ba ang mga crémant pati na rin ang Champagne? - Tanungin ang Decanter
Ang edad ba ng Crémant de Bourgogne pati na rin ang Champagne?
pinakamahusay na solong scotch ng malt 2019
