Ano ang natural na alak - tanungin ang Decanter? - Winestealssd.com

Ang RAW na patas na alak Credit: Decanter

Habang walang mahigpit na kahulugan ng natural na alak, basahin ang charter ng natural na alak ng Decant sa ibaba ...

Ano ang natural na alak ? - tanungin si Decanter

Dahil walang mahigpit na kahulugan ng 'natural na alak', pagpapasya sa pamantayan ng pagpasok para sa mga sample para sa amin natural na pagtikim ng alak ay hindi madali.

Upang matulungan, humingi kami ng payo mula sa mga miyembro ng industriya na nabanggit para sa kanilang kadalubhasaan sa natural na alak: Doug Wregg mula sa taga-import / retailer ng UK na si Les Caves de Pyrene, na nasa likuran ng The Real Wine Fair Isabelle Legeron MW, ang tagalikha ng mga RAW wine fair sa Ang London, New York at Berlin na si David Harvey ng UK shipper at retailer na si Raeburn Monty Waldin, may-akda at consultant sa organic, biodynamic at sustainable vitikulture at si Simon Woolf, isang manunulat na dalubhasa sa mga organikong, biodynamic at natural na alak.

Biodynamic vs organic - tanungin ang Decanter
Kailangan ba natin ng isang natural na kahalili ng alak?
Mga Sulfite sa alak: Kaibigan o kaaway?

Matapos maipon ang mga tugon, nakagawa kami ng aming sariling Decanter charter ng kalidad para sa natural na alak na ginamit namin bilang batayan para sa pagpasok:

batas at order svu transgender tulay

• Ang mga ubasan ay nagsasaka nang organiko o biodynamically - sertipikadong mas gusto ang sertipiko, ngunit ang hindi sertipikadong alak ay tinanggap
• Pag-aani lamang sa kamay
• pagbuburo sa mga katutubo (ligaw) yeast
• Walang mga enzyme
• Walang idinagdag na additives (tulad ng acid, tannin, pangkulay) maliban sa SO2
• Mga antas ng SO2 na hindi mas mataas sa 70mg / l kabuuan
• Hindi nakaayos, at walang (o ilaw) pagsasala
• Walang iba pang mabibigat na pagmamanipula (tulad ng umiikot na kono, reverse osmosis, cryoextraction, mabilis na pagtatapos, pag-iilaw ng Ultraviolet C)

May tanong ba para sa mga eksperto ng Decanter? I-email sa amin: [email protected] o gumagamit ng #askDecanter

Higit pa sa natural na alak:

Sulfites sa alak: kaibigan o kaaway?

Ano ang sulfur dioxide, at bakit ang ilan ay gumagalaw na abandunahin ang paggamit nito na labis na pagtatalo?

Biodynamic vs organic - tanungin ang Decanter

Biodynamic o organikong alak? Ano ang pagkakaiba at ang isang paraan ay mas mahusay kaysa sa iba?

Ano ang nagbibigay sa akin ng sakit ng ulo

Narito kung ano ang sanhi ng sakit sa ulo ng alak - tanungin ang Decanter

Napakasarap mo talaga kagabi ngunit parang magaspang kaninang umaga? Ano ang eksaktong sanhi ng sakit ng ulo kapag umiinom din

Ang Kredito ng Lunas: Ang Lunas na theremedylondon.com

Pinakamahusay na natural na mga bar ng alak sa London

Sa mga benepisyo para sa kalusugan, sa kapaligiran at sa iyong pitaka, ang natural na alak ay ang pinakabagong dapat subukang kalakaran sa makabagong winemaking ...

Konkreto na mga itlog sa pagawaan ng alak

Maaaring gamitin ang mga konkretong itlog para sa pinalawig na pakikipag-ugnay sa lees ...

ang bata at ang hindi mapakali na maninira

Konkreto na mga itlog sa pagawaan ng alak - tanungin ang Decanter

Bakit nagsisimulang gamitin ang mga konkretong itlog sa lugar ng mas maraming mga tangke ng pagbuburo ng maginoo? Si Christelle Guibert ay nagbibigay ng isang egg-planation ...