Ang tiyempo ay ang lahat u2013 at hindi hihigit kaysa sa pagdating sa pagsasama ng mga alak. Kaya paano magpasya ang mga winemaker kung kailan ito gagawin? At mas mahusay bang maghalo ng maaga o huli sa proseso ng winemaking? Ulat ni Stephen Brook
Ang unyon ng mga gumagawa ng alak sa Bordeaux ay humihiling ng pag-apruba para sa mga bagong patakaran na bubuhayin ang halos nawasak na 'Fine Bordeaux' eaux-de-vie.
Ang nauri na mga paglago ng Bordeaux ay inaprubahan ang kauna-unahan na istandardisadong pagsasalin ng Tsino ng kanilang mga pangalan, ang Decanter.com ay maaaring eksklusibong ibunyag.
Ang La Cornubia, ang huling pabrika na gumagawa pa rin ng sikat na u2018Bouillie Bordelaise u2019 (timpla ng Bordeaux) sa Gironde, ay tumigil sa pangangalakal.
Gumamit siya ng mga diskarte sa Pransya upang makabuo ng isang napaka-alak na Chilean at, sa iilan, maikling taon, itinatag ang Casa Lapostolle bilang isa sa pinakamahalagang tagagawa ng Chile. Ang JOHN STIMPFIG ay nakakatugon sa ganap na hindi masikip na Alexandra Marnier Lapostolle
1990 na gabay sa vintage para sa California Cabernet Sauvignon
Ang Long Island vintner na si Christian W u00f6lffer ay namatay matapos ang isang aksidente sa paglangoy sa katubigan ng Brazil.
Sa pakikipagsosyo u00a0sa mga ARAEX Grands. Maunawaan ang negosyo ng alak sa Espanya - i-export, halaga at pagkonsumo ...
Ang mga Old Bordeaux vintage ay halata na nangongolekta ng mga item, ngunit paano talaga sila umiinom? At alam mo ba ang iyong 1990 mula noong 1995? Inihambing ni DAVID PEPPERCORN MW ang pinakamahusay na mga vintage sa nakaraang 25 taon
Ang Saling Hall, ang tahanan ni Hugh Johnson at ang kanyang pamilya sa huling 40 taon, ay ipinagbibili.
Si Amanda Barnes ay nakikipag-usap sa mga lokal na sommelier at winemaker tungkol sa pinakamagandang lugar na makakain sa California ...
Ang southern California ay sinaktan ng mga wildfire, kasama na ang alak ni Rupert Murdoch ...
Mayroong, tiyak, walang paksa ng mas nakakahimok na interes sa alak kimika kaysa sa tanong ng kaasiman. Mayroong, saka, wala nang masasakit na paksa sa mga estetika ng alak kaysa sa papel na ginagampanan ng kaasiman.
Ang mga koponan mula sa Wharton at Harvard na mga paaralan ng negosyo ay umabot sa huling pag-ikot ng 20 sur Vin trivia at pagtikim sa kumpetisyon na inayos ng Commanderie de Bontemps.
Ang mga pangkat ng alak ng Pransya na sina Castel at Vranken-Pommery Monopole ay nag-sign ng isang kasunduan sa pakikipagsosyo upang sama-sama na ibenta ang ros u00e9 na alak sa buong mundo.
Ang isang 1,200-pahinang gabay sa iba't ibang mga ubas ng ubas sa buong mundo, na siningil bilang ang pinaka-komprehensibong nai-publish at co-author ng Jancis Robinson MW, ay nai-publish ngayong taglagas.
Ang profile ng tagagawa para sa Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande na may mga tala sa pagtikim.
Pampromosyong tampok. Tuklasin ang Bodega Catena Zapata at ang apat na kababaihan ng Malbec ...
Tingnan ang pinakabagong mga review ng alak ng Decanter para sa 2009 Odoardo Beccari.
Pampromosyong tampok. Ang Kent ay tahanan ng ilan sa mga pinaka-nakagaganyak na winemaker ng mundo at isang napakaraming nakamamanghang mga ubasan ng Ingles.
