Opinyon

Paano binago ni Seña ang tanawin ng alak sa Chile...

Ngayon ang konsepto ng isang Chilean icon na alak ay walang rebolusyonaryo ngunit dalawampung taon na ang nakalilipas, ang mga bagay ay ibang-iba ...

Anim na palatandaan na ikaw ay nagiging isang buff ng alak...

Preoccupied ng Pinot Noir? Hindi ba makakakuha ng sapat na Crozes-Hermitage? Malamang na nakagat ka ng alak na alak. Inilarawan ni Margaret Rand ang mga sintomas

Luczy: bakit hindi mabibili ng mga winelover ng US ang mga bote na gusto nila...

Sa panahon ngayon ng ecommerce, oras na upang repormahin ang hindi na napapanahong sistema ng paghahatid ng alak at pamamahagi sa Estados Unidos, sabi ni Matthew Luczy

Jefford noong Lunes: maputi ang pangarap ni Slovenia...

Si Andrew Jefford ay ginalugad ang Slovenia at dumadalo sa isang masterula ng Rebula ...

Ang mga barrels ng akasya ba ang hinaharap para sa puting alak?...

Sinusuri ni Jane Anson ang pagkakaiba ng maaaring gawin ng mga barrels ng alak na alak ...

Mga alak ng Christmas Day ng Decanter team r nTingnan sa ibaba ang mga alak ng Pasko ng koponan ng Decanter, mag-click sa mga alak upang bumili ngayon kung gusto mo ang tunog ng aming mga napili ....

Alamin kung ano ang itataas ng koponan ng Decanter ng isang baso sa taong ito, sa pagdadala namin sa iyo sa aming mga alak ng Araw ng Pasko mula umaga hanggang sa gabi sa Port ...

Anson: Isang bagong kulturang kontra sa Super Tuscan...

Ang lupa ay lumilipat sa alak na Italyano, pinangatuwiran ni Jane Anson, na hinuhulaan ang muling pagkabuhay para sa mga katutubong lahi ng ubas ...

Jefford sa Lunes: Desperadong paghahanap ng Silvaner...

Sinisiyasat ni Andrew Jefford ang tahanan ng Silvaner ng Franconia at nakakahanap ng maraming alak upang inirerekumenda ...

Andrew Jefford: Ang paghahanap para sa kadalisayan sa alak...

Sa una sa apat na sanaysay sa tag-init, tinitingnan ni Andrew Jefford ang paghahangad para sa kadalisayan sa alak, at ang napakaraming paraan upang makamit ito ...

Jefford noong Lunes: Maputi ang yachtsman...

Tinitingnan ni Andrew Jefford kung ang Vermentino ay babangon upang maisaalang-alang bilang isa sa mahusay na puting alak sa buong mundo.

Ang pagtikim sa Sassicaia at mga kapatid r n2013 Le Difese r nAng alak na ito ay isang timpla ng 70 porsyentong estate ng Cabernet na may 30 porsyento na Sangiovese na lumaki sa isang kapitbah...

Si Andrew Jefford ay nag-ulat mula sa isang espesyal na hapunan kasama si Sassicaia sa embahada ng Italya sa London at nag-aalok ng mga tala ng pagtikim sa mga alak na inihatid, kasama na ang 2012, 2004 at 1988 na mga vintage ng SuperTuscan estate.

Jefford sa Lunes: Delta na alak...

Sinisiyasat ni Andrew Jefford ang 'mga delta wines' ng Costi u00e8res de N u00eemes sa southern France ...

Anson: Ang susunod na alak ng kulto? Petit Manseng ang 'dakilang mandaraya'...

Nagsusulat si Jane Anson tungkol sa lumalaking interes para sa alak ni Petit Manseng at binisita ang isang winemaker ng Thai sa French Pyrenees na tumutulong sa ubas na tumaas ...

Jefford sa Lunes: mga hari ng screwcap ng Europa...

Sinisiyasat ni Andrew Jefford ang mga alak ng Franconia at nalaman kung bakit ang maliit na bulsa ng Alemanya ay higit na pabor sa mga screwcap sa natural cork ...

Jefford sa Lunes: Hindi kanais-nais na alak, malabong mga mamamayan...

Si Andrew Jefford ay ginalugad ang kasaysayan ng alak ng Pransya pagkatapos basahin ang isang bagong libro tungkol sa paksa ...

Krug 2002 'sa ibang liga', sabi ni Michael Edwards...

Ang Krug 2002 ay produkto ng isang vintage kung saan 'lahat naging tama', sabi ng dalubhasa at may-akda ng Champagne na si Michael Edwards.

Jefford sa Lunes: Paggalugad sa Finger Lakes...

Si Andrew Jefford ay naglilibot sa mga alak ng Finger Lakes at winery, na nag-aalok ng ilang mga mungkahi ng mga bote upang maingat ...

Jefford sa Lunes: Ng Jellyfish at Guardsmen...

Ano ang ibig nating sabihin sa 'isang iba't ibang ubas' o kultivar? Sinasabi ba sa amin ng pangalan nito sa isang label ang tungkol sa lasa ng alak - o tungkol sa pagnanasa ng tao sa pagiging simple?